Blondies

Priprema

1. 1
   Zagrij pećnicu na 180°C i lagano namasti kalup za pečenje dimenzija 27x20 cm ili ga obloži papirom za pečenje.
2. 2
   U malom loncu otopi maslac i ostavi da se malo ohladi.
3. 3
   U velikoj zdjeli pomiješaj smeđi šećer i otopljeni maslac dok se dobro ne sjedine.
4. 4
   Dodaj jaja i ekstrakt vanilije, te miješaj dok se sve dobro ne sjedini.
5. 5
   Prosij brašno, prašak za pecivo i sol preko smjese i nježno umiješaj dok se samo ne sjedini. Pazi da ne prekomjerno miješaš smjesu.
6. 6
   Umiješaj nasjeckanu bijelu čokoladu i tamnu čokoladu u smjesu.
7. 7
   Ulij smjesu u pripremljeni kalup za pečenje i ravnomjerno je rasporedi.
8. 8
   Peci Blondije u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20-25 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđi i čvrsti u sredini.
9. 9
   Ostavi Blondije da se potpuno ohlade u kalupu prije nego što ih narežeš na kocke i poslužiš.