Recept za Blondije

Priprema

1. 1
   Zagrijte pećnicu na 180°C i lagano namastite kalup za pečenje dimenzija 27x20 cm ili ga obložite papirom za pečenje.
2. 2
   U malom loncu otopite maslac i ostavite da se malo ohladi.
3. 3
   U velikoj zdjeli pomiješajte smeđi šećer i otopljeni maslac dok se dobro ne sjedine.
4. 4
   Dodajte jaja i ekstrakt vanilije, te miješajte dok se sve dobro ne sjedini.
5. 5
   Prosijte brašno, prašak za pecivo i sol preko smjese i nježno umiješajte dok se samo ne sjedini. Pazite da ne prekomjerno miješate smjesu.
6. 6
   Umiješajte nasjeckanu bijelu čokoladu i tamnu čokoladu u smjesu.
7. 7
   Ulijte smjesu u pripremljeni kalup za pečenje i ravnomjerno je rasporedite.
8. 8
   Pecite Blondije u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20-25 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđi i čvrsti u sredini.
9. 9
   Ostavite Blondije da se potpuno ohlade u kalupu prije nego što ih narežete na kocke i poslužite.