Pastry

Recept za kokosove makrone

Name: Recept za kokosove makrone
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcija
Ingredients: 200 g ribanog kokosa; 150 g šećera; 2 bjelanjka; Prstohvat soli

Uživajte u divnom svijetu deserta s našim jednostavnim receptom za kokosove makrone! Ova jednostavna ideja za desert kombinira savršenu mješavinu ribanog kokosa i slatkoće,...

5.0 (1)

Podijeli

Porcije

6 porcija

Priprema 20 minuta

Pečenje 20 minuta

Sastojci

za kokosove makrone
200 g ribanog kokosa
150 g šećera
2 bjelanjka
Prstohvat soli

Priprema

1
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva Celzija i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
2
U loncu na laganoj vatri zagrijte šećer, ribani kokos, bjelanjke i prstohvat soli oko 5-7 minuta, neprestano miješajući. Osigurajte da smjesa dostigne 60 stupnjeva (ne više). Konzistencija bi trebala postati gusta i ljepljiva.
3
Maknite smjesu s vatre i pustite da se malo ohladi. Koristeći žlicu, stavite male porcije na pripremljeni lim za pečenje.
4
Pecite kokosove makrone u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta dok ne postanu zlatno smeđe.
5
Izvadite makrone iz pećnice i pustite da se potpuno ohlade na limu za pečenje.