Sušenky

Raspberry Sandwiches

Name: Malinové řezy z listového těsta
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 plát listového těsta; 1 žloutek; 1 lžíce mléka (na potření); 350 ml šlehačky; 1 lžíce moučkového cukru; 100 g tvarohu nebo smetanového sýra (neslaného); 100 g malin (rozmixovaných); Moučkový cukr (na pocukrování)

Malinové řezy z listového těsta

Ponořte se do světa dezertů s naším snadným receptem na malinové řezy z listového těsta! Tento svěží dezert spojuje křehké listové těsto s hedvábným...

Sdílet

Porce

6 porcí

Příprava 40 minut

Pečení 20 minut

Suroviny

Na těsto
1 plát listového těsta
1 žloutek
1 lžíce mléka (na potření)

Na náplň
350 ml šlehačky
1 lžíce moučkového cukru
100 g tvarohu nebo smetanového sýra (neslaného)
100 g malin (rozmixovaných)

Na pocukrování
Moučkový cukr (na pocukrování)

Postup

1
Troubu předehřejte na 190°C. Listové těsto nakrájejte na dvanáct stejných obdélníků a rozložte je na plech tak, aby mezi nimi byly mezery.
2
Kousky těsta potřete rozšlehaným žloutkem smíchaným s mlékem. Pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut dozlatova a doměkka propečené. Vyndejte z trouby a nechte krátce vychladnout.
3
Zatímco těsto chladne, ušlehejte smetanu s moučkovým cukrem do tuha. Zlehka vmíchejte tvaroh nebo smetanový sýr.
4
Maliny rozmixujte nebo rozmačkejte. Přidejte je do krému a dobře promíchejte.
5
Krém naplňte do cukrářského sáčku.
6
Upečené obdélníky vodorovně rozkrojte napůl. Spodní díly rovnoměrně pokryjte náplní pomocí cukrářského sáčku.
7
Na naplněné spodní díly přiklopte horní poloviny, aby vznikly řezy.
8
Pocukrujte moučkovým cukrem.