Sušenky

Jam Cookies

Name: Linecká kolečka s marmeládou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 200 g loupaných, jemně mletých mandlí; 100 g cukru; šťáva z jednoho středně velkého citronu; kůra z poloviny bio citronu (nastrouhaná); 2 bílky (ze středně velkých vajec); 200 g hladké mouky; jahodová marmeláda; moučkový cukr na obalování

Linecká kolečka s marmeládou

Ponořte se do lákavého světa **dezertů** s naším neodolatelným receptem na **sušenky s marmeládou**! Tyto snadné cukroví mají jemný mandlový základ doplněný vrstvou jahodové...

Sdílet

Porce

20 porcí

Příprava 20 minut

Pečení 15 minut

Suroviny

Na těsto
200 g loupaných, jemně mletých mandlí
100 g cukru
šťáva z jednoho středně velkého citronu
kůra z poloviny bio citronu (nastrouhaná)
2 bílky (ze středně velkých vajec)
200 g hladké mouky

Na náplň
jahodová marmeláda
moučkový cukr na obalování

Postup

1
V míse smícháme mleté mandle s citronovou kůrou a cukrem.
2
Postupně ve dvou dávkách přidáme bílky spolu s citronovou šťávou a vše dobře promícháme.
3
Postupně zapracujeme mouku, až vznikne mírně lepivé těsto.
4
Zlehka pomoučenýma rukama vytvarujeme z těsta 20 stejně velkých kuliček (každá přibližně 25 g).
5
Kuličky důkladně obalíme v moučkovém cukru a mírně je zploštíme. Prstem nebo malým nástrojem uděláme uprostřed každé kuličky důlek.
6
Důlky naplníme jahodovou marmeládou.
7
Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů Celsia asi 15 minut.