Baked Apple Cookies

Postup

1. Těsto
2. 1
   V míse vyšlehejte změklé máslo s moučkovým cukrem do krémova.
3. 2
   Přidejte vejce a dobře promíchejte.
4. 3
   Postupně vmíchejte mouku a vypracujte hladké těsto.
5. 4
   Těsto zakryjte a nechte asi 30 minut odpočinout v lednici.
6. Náplň
7. 5
   Jablka nakrájená na kostičky pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla.
8. 6
   Na pánvi zahřejte cukr se skořicí, dokud se cukr nerozpustí.
9. 7
   Přidejte nakrájená jablka, rozinky a nasekané mandle. Dobře promíchejte a duste, dokud jablka nezměknou.
10. 8
    Vmíchejte med a nechte směs vychladnout.
11. Tvarování
12. 9
    Z těsta vytvarujte jedenáct až dvanáct kuliček.
13. 10
    Do kuličky udělejte hluboký důlek, pomalu z něj vytvarujte kapsičku, naplňte ji lžičkou připravené náplně a okraje jemně stiskněte k sobě.
14. 11
    Naplněnou kuličku položte na plech spojem dolů.
15. 12
    Pečte v předehřáté troubě na 180 degrees Celsius asi 20-25 minut, dokud po stranách lehce nezezlátnou.
16. 13
    Nechte úplně vychladnout a poprašte směsí moučkového cukru a skořice.