Hamur İşi

Pain au Chocolat

Name: Çikolatalı Hamur İşi
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 adet
Ingredients: 1 rulo milföy hamuru (400 g); 100 g koyu çikolata parçaları; Üzerine sürmek için bir yumurta sarısı ve bir tatlı kaşığı krema veya süt.

Çikolatalı Hamur İşi

Fransız pastanelerinin cazibesine kendini kaptır. Paris'in kalbinde, taze pişirilmiş hamur işlerinin aroması havada dans ederken, bu muhteşem yaratım basitlik ve şatafatı bir araya getiriyor....

5.0 (1)

Paylaş

Porsiyon

4 adet

Pişirme 25 dakika

İçindekiler

1 rulo milföy hamuru (400 g)
100 g koyu çikolata parçaları
Üzerine sürmek için bir yumurta sarısı ve bir tatlı kaşığı krema veya süt.

Hazırlanışı

1

Fırını 180 derece Celsius (fanlı) olarak önceden ısıt.
2

Milföy hamurunu uzunlamasına aç.
3

Koyu çikolata parçalarını hamurun üzerine eşit şekilde serp.
4

Hamuru dikkatlice sararak çikolatayı kapat.
5

4-5 parça kes.
6

Hamur parçalarını yumurta sarısı ve krema karışımı ile yağla.
7

Hamur parçalarını bir fırın tepsisine yerleştir ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, altın rengi alana kadar pişir.
8

Soğuduktan sonra, üzerlerine akçaağaç şurubu sürerek güzel bir parlaklık kazandır.
9

Kalan koyu çikolata parçalarını bir tatlı kaşığı tereyağı ile erit.
10

Pişmiş Çikolatalı Hamur İşlerinin üzerine çikolata şeritleri gezdir.

Video

FAQ

Pain au Chocolat Hakkında Sorular

Pain au Chocolat yapmak için en iyi milföy hamuru türü hangisi?

En zengin lezzet ve en kat kat doku için kaliteli, tamamen tereyağlı milföy hamuru seçmek en iyisi. Hazır milföy hamuru gayet uygun ve çok yaygın kullanılıyor, istersen sıfırdan kendin de yapabilirsin.

Pain au Chocolat'da çikolata damlaları yerine başka dolgular kullanabilir miyim?

Tabii ki! Çikolata damlaları yerine çikolata ve badem ezmesi karışımı, Nutella ya da meyve reçelleri gibi alternatifler kullanabilirsin. Sadece herhangi bir dolgunun çok sulu olmadığından emin ol.

Pain au Chocolat pişirirken mükemmel altın rengi ve kat kat bir doku nasıl elde ederim?

Altın rengi ve kat kat bir doku elde etmek için fırını önceden ısıt, üzerine yumurta sarısı ve süt sür, 190°C'de (375°F) 15-20 dakika pişir ve pişirmenin ilk yarısında fırın kapağını açmaktan kaçın.

Artan Pain au Chocolat'yı nasıl saklayabilir ve taze tutabilirim?

Hamur işlerinin soğumasını bekle, sıkıca sar ve oda sıcaklığında iki güne kadar sakla ya da buzdolabında bir hafta tut. Servis etmeden önce fırında düşük sıcaklıkta tekrar ısıt ya da bir aya kadar dondur.

Pain au Chocolat'yı bir etkinlik ya da toplantı için önceden hazırlayabilir miyim?

Evet, pişirmeden önce dondurarak ya da tamamen pişirip saklayarak önceden hazırlayabilirsin. Pişirmeden önce dondurduysan çözdür ve pişirmeden önce biraz kabarmasını bekle.

lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır

700'den fazla nefis tarif keşfet

Tüm tarifleri keşfet

Community’mize katıl!

Bültenimiz sinir bozucu tekliflerle dolu değil, sana gerçekten değerli şeyler getiriyor. Nefis tarifler, Community’den haberler ve çok daha fazlası seni bekliyor!

Pain au Chocolat

İçindekiler

Hazırlanışı

Video

Pain au Chocolat Hakkında Sorular

700'den fazla nefis tarif keşfet

Apricot Streusel Buns

Apple Roses

Maritozzi

Apple Pastry Roll

Madeleines

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands

Blueberry Brioche