Marzipan Crescents

Przygotowanie

1. 1
   Masę marcepanową i cukier puder połącz w misce, opcjonalnie dodając wodę różaną dla wzmocnienia smaku.
2. 2
   Dodaj białko i zagnieć masę na gładkie ciasto. Wmieszaj mielone migdały, aż powstanie jednolite ciasto.
3. 3
   Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F), grzanie góra-dół.
4. 4
   Wilgotnymi dłońmi formuj małe rogaliki - z porcji ciasta roluj wałeczek, a następnie wyginaj go w kształt rogalika. Obtocz rogaliki w blanszowanych migdałach.
5. 5
   Ułóż rogaliki marcepanowe na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. 6
   Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut, aż lekko się zarumienią.
7. 7
   Ostudź rogaliki na kratce.
8. 8
   Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
9. 9
   Końce ostudzonych rogalików marcepanowych zanurz w rozpuszczonej czekoladzie i ułóż je na papierze do pieczenia, aby czekolada zastygła.
10. 10
    Przed podaniem oprósz cukrem pudrem i smacznego!