Pain au Chocolat Recipe

Pain au Chocolat Oppskrift

star

Pain au Chocolat Spørsmål

Det er best å velge en høykvalitets, helfett butterdeig for den rikeste smaken og sprøeste teksturen. Ferdiglaget butterdeig er helt akseptabelt og mye brukt, eller du kan lage din egen fra bunnen av.

Absolutt! Du kan bruke en blanding av sjokolade og mandelpasta, Nutella, eller til og med fruktpålegg som alternativer til sjokoladebiter. Bare sørg for at fyllet ikke er for vått.

For å oppnå en gyllenbrun og sprø tekstur, forvarm ovnen, pensle med eggeplomme og melk, bak i 15-20 minutter ved 190°C (375°F), og unngå å åpne døren i første halvdel av bakingen.

La bakverkene avkjøle, pakk dem tett inn, og oppbevar dem ved romtemperatur i opptil to dager eller i kjøleskapet i en uke. Varm dem opp i ovnen på lav temperatur før servering, eller fryse dem i opptil en måned.

Ja, du kan forberede dem på forhånd ved å fryse dem før baking eller bake dem helt og oppbevare dem. Hvis du fryser dem før baking, tines de og heves litt før baking.

deilig, testet og klar til å inspirere

Utforsk 400+ smakfulle oppskrifter