Ingredienser
- til Mini Gulrotkakene
Fremgangsmåte
-
1
Forvarm ovnen til 180°C og smør en firkantet muffinsform (6,5 cm x 6,5 cm)

-
2
I en stor bolle, bland mel, sukker, bakepulver, kanel og salt.

-
3
I en separat bolle, visp sammen egg, vegetabilsk olje, melk og vaniljeekstrakt.

-
4
Tilsett de revne gulrøttene og hakkede valnøttene i den våte blandingen og bland godt.

-
5
Tilsett gradvis de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene, og bland forsiktig til alt er kombinert. Ikke overmix for å sikre en myk røre.

-
6
Fordel røren jevnt i de 12 muffinsformene, og fyll hver form omtrent to tredjedeler full.

-
7
Stek mini-kakene i den forvarmede ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten av en kake kommer ut ren.

-
8
La kakene avkjøles i formen i ca. 10 minutter, og snu dem deretter forsiktig ut på en rist for å avkjøles helt.

Video
FAQ
Spørsmål om Mini Gulrotkaker
deilig, testet og klar til å inspirere


























