Lattice Soft Cake Recipe
Kake

Lattice Soft Cake

Rutemønstret myk kake

Unn deg noe virkelig godt med denne oppskriften på rutemønstret myk kake! Denne enkle desserten kombinerer en lett og luftig sukkerbrødbunn med en kremet...

Del
Porsjoner
7 porsjoner
Forberedelse 40 minutter
Steketid 30 minutter

Ingredienser

  • Til sukkerbrødbunnen
  • Til fyllet

Fremgangsmåte

  1. Sukkerbrødbunn
  2. 1
    Forvarm ovnen til 180°C (350°F) (varmluft). Kle eller smør en langpanne (27 cm x 18 cm).
  3. 2
    Pisk egg, sukker og salt luftig i en bolle. Tilsett olje og melk, og rør godt sammen. Bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker, og vend det inn i eggeblandingen til du har en glatt røre. Hell røren i formen og jevn den ut.
  4. 3
    Fyll
  5. 4
    Rør sammen kesam, egg, sukker, maisenna og vaniljeekstrakt i en egen bolle til blandingen er jevn. Ha fyllet i en sprøytepose og sprøyt et rutemønster oppå kakerøren.
  6. 5
    Stek kaken midt i ovnen i cirka 30 minutter, til den er gyllenbrun.
  7. 6
    Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles helt i formen. Dryss over melis før servering.

Video

FAQ

Spørsmål om Lattice Soft Cake

Du trenger egg, sukker, salt, vegetabilsk olje, melk, mel, bakepulver og vaniljesukker til kakebunnen, og kvarg eller kremost, egg, sukker, maisstivelse og vaniljeekstrakt til fyllet.

Forvarm ovnen, gjør formen klar, pisk egg og sukker, ha i olje og melk, sikt oppi de tørre ingrediensene, vend dem forsiktig inn, hell røren i formen og jevn ut overflaten.

Usaltet kremost, ricotta blandet med rømme, gresk yoghurt eller silketofu blandet med vaniljeekstrakt kan brukes som alternativer til kvarg.

La kaken kjøle seg helt ned, dekk den med folie eller plastfolie og oppbevar den i romtemperatur i noen dager eller i kjøleskapet. Skal den holde seg lenge, kan du fryse den godt innpakket.

Den passer til bursdager, tevisitter, uformelle sammenkomster, kaffepauser eller en lett ettermiddagste.

deilig, testet og klar til å inspirere

Oppdag 700+ gode oppskrifter

apricot streusel buns
Brioche

Apricot Streusel Buns

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Apple Roses

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Apple Pastry Roll

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Tangerine Friands

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Blueberry Brioche

Se alle oppskrifter