Cake

Gulrotkake

Name: Gulrotkake
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 150 g hvetemel; 100 g sukker; 2 egg; 100 ml nøytral matolje (f.eks. solsikkeolje); 150 g revne gulrøtter; 50 g grovhakkede valnøtter; 1 tsp bakepulver; 1 tsp kanel; En klype salt

Kos deg med den uimotståelige sjarmen til vår **gulrotkake** - perfekt for alle som er ute etter enkle dessertoppskrifter som imponerer. Denne saftige og...

Del

Porsjoner

6 porsjoner

Forberedelse 20 minutter

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Til røren
150 g hvetemel
100 g sukker
2 egg
100 ml nøytral matolje (f.eks. solsikkeolje)
150 g revne gulrøtter
50 g grovhakkede valnøtter
1 tsp bakepulver
1 tsp kanel
En klype salt

Fremgangsmåte

1
Forvarm ovnen til 180°C og smør en rektangulær form (20 cm x 11 cm).
2
Pisk eggene i en bolle. Tilsett sukkeret og rør godt. Hell i matoljen litt etter litt mens du fortsetter å røre til blandingen er jevn.
3
Bland hvetemel og bakepulver i en annen bolle. Tilsett melblandingen i eggeblandingen litt etter litt, og rør godt til røren er jevn. Ha i en klype salt og rør igjen.
4
Vend de revne gulrøttene forsiktig inn i røren, deretter de hakkede valnøttene og kanelen, og bland til alt er jevnt fordelt.
5
Hell røren jevnt i den klargjorte formen og jevn ut overflaten.
6
Stek kaken midt i ovnen i ca. 25-30 minutter, til den er gyllenbrun og en kakepinne stukket i midten kommer ren ut.
7
Ta kaken ut av ovnen og la den bli helt kald i formen.
8
Skjær kaken i skiver når den er avkjølt, og server.

Video

Carrot Cake Questions

What makes this carrot cake recipe unique and worth trying?

This carrot cake recipe stands out due to its perfect balance of ingredients, which results in a moist and flavorful cake that appeals to a wide range of palates.

Can I make any substitutions in the carrot cake recipe if I have dietary restrictions?

Absolutely! This carrot cake recipe is incredibly adaptable for various dietary needs.

How should I store the leftover carrot cake to maintain its freshness?

To keep your moist carrot cake fresh and delicious, it's essential to store it properly.

What are some tips for making the perfect moist carrot cake?

Achieving the perfect moist carrot cake involves a few key tips.

What are some creative ways to serve or decorate this carrot cake?

While the carrot cake shines on its own, there are numerous delightful ways to serve or decorate it to elevate its presentation.

deilig, testet og klar til å inspirere

Utforsk 400+ smakfulle oppskrifter

Cake

Bli med i vårt Fellesskap!

Vårt nyhetsbrev er ikke fylt med irriterende tilbud – det er fylt med ekte verdi. Få deilige oppskrifter, spennende oppdateringer fra fellesskapet, og mye mer!