Porties
Eenheden
Voorbereiding
40 minuten
Baktijd
60 minuten
Ingrediënten
- Voor de bodem
- Voor de sinaasappel-chocoladevulling
- Voor de ganache van witte chocolade
Bereiding
- Voor de bodem
-
1
Verwarm de oven voor
-
2
Kneed de bloem, koude boter, poedersuiker, eidooier, zout en vanille-extract tot een samenhangend deeg
-
3
Rol het deeg uit en bekleed er de taartvormpjes mee
-
4
Bak ze in ongeveer 15 minuten goudbruin
- Laat afkoelen. Voor de sinaasappel-chocoladevulling
-
5
Meng in een kom de bloem, gehakte witte chocolade, suiker, zout, vanille-extract, zachte boter, slagroom, ei, versgeperst sinaasappelsap en sinaasappelrasp tot een glad geheel
-
6
Schep de vulling in de afgekoelde bodempjes
- Bak ze in ongeveer 20 minuten gaar tot de vulling stevig is en laat afkoelen. Voor de ganache van witte chocolade
-
7
Verwarm de slagroom tot net tegen de kook aan
-
8
Haal van het vuur en voeg de witte chocolade toe
-
9
Roer tot een gladde ganache
-
10
Laat iets afkoelen en giet de ganache dan over de taartjes
-
11
Laat opstijven in de koelkast
-
12
Serveer en geniet!
Video
heerlijk, getest en klaar om te inspireren
