Appelringen

Bereiding

1. 1
   Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. 2
   Rol het bladerdeeg uit en snijd het in strips van ongeveer 1 cm breed.
3. 3
   Schil de appels, verwijder de kern en snijd ze in dikke ringen.
4. 4
   Wikkel elke appelring met een strip bladerdeeg.
5. 5
   Bestrijk de gewikkelde appelringen met het geklopte eigeel en bestrooi ze royaal met geschaafde amandelen.
6. 6
   Plaats de appelringen op de voorbereide bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 15-20 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
7. 7
   Haal de appelringen uit de oven en laat ze afkoelen op de bakplaat.
8. 8
   Bestuif ze, eenmaal afgekoeld, met poedersuiker.