Porcije
Jedinice
Pečenje
20 minuta
Sastojci
- Za biskvit od badema
- Za kremasti nadjev
Priprema
-
1
Zagrij pećnicu na 170 °C / 340 °F (gornji/donji grijač). Obloži kalup papirom za pečenje.
-
2
Mikserom umuti jaja, šećer i sol 5–6 minuta dok smjesa ne postane vrlo svijetla i pjenasta.
-
3
Pomiješaj brašno, mljevene bademe, ribani kokos (opcionalno) i prašak za pecivo, pa lagano umiješaj u smjesu od jaja.
-
4
Ravnomjerno rasporedi tijesto u kalup i peci 20–25 minuta. Ostavi da se potpuno ohladi.
-
5
Prereži biskvit vodoravno na pola.
-
6
Istuci vrhnje s fiksatorom u čvrsti šlag. U posebnoj zdjeli glatko izmiješaj kvarg (ili smjesu krem sira) sa šećerom u prahu i vanilijom, a zatim lagano umiješaj tučeno vrhnje.
-
7
Pažljivo umiješaj mandarine u kremu.
-
8
Ravnomjerno rasporedi kremu preko donjeg dijela biskvita i poklopi gornjim dijelom.
-
9
Ohladi barem 2 sata u hladnjaku. Prije posluživanja pospi šećerom u prahu i ukrasi kriškama mandarine. Jednostavna, sočna i savršeno uravnotežena – lagana torta koja uvijek oduševi i koju svi vole.
Video
ukusni, isprobani i spremni za inspiraciju
