Recept za Quarkgitter tortu
Kolači

Recept za Quarkgitter tortu

Uživajte u kriški tradicije s Quarkgitter tortom, omiljenim slasticom u njemačkoj pekarstvu. Ova divna torta kombinira prozračnu biskvitnu podlogu s bogatim quark punjenjem, čineći...

Podijeli
Porcije 8 porcija
Kalup
cm
Priprema 20 minuta
Pečenje 35 minuta

Sastojci

  • Za biskvitnu tortu
  • Za quark punjenje

Priprema

  1. Za biskvitnu tortu
  2. 1
    Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite kalup za tortu promjera 24-27cm papirom za pečenje.
  3. 2
    U zdjeli, umutite jaja, šećer i sol dok ne postanu pjenasti. Dodajte biljno ulje i mlijeko te dobro promiješajte.
  4. 3
    Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer, a zatim umiješajte u smjesu jaja i šećera. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
  5. 4
    Za quark punjenje
  6. 5
    U drugoj zdjeli, pomiješajte quark, jaje, šećer, kukuruzni škrob i vanilin ekstrakt.
  7. 6
    Napunite smjesu quarka u vrećicu za dekoriranje i oblikujte ravne linije na torti.
  8. 7
    Pecite Quark Gitter tortu u prethodno zagrijanoj pećnici 30-35 minuta dok ne postane zlatno smeđa i dok se torta ne odvoji od rubova kalupa.
  9. 8
    Izvadite tortu iz pećnice i ostavite da se ohladi prije posluživanja.

Video