Količina
Jedinice
Priprema
1 sat
Pečenje
20 minuta
Sastojci
- Za tijesto
- Za nadjev i preljev
Priprema
-
1
Brašno prosijte u zdjelu i u sredini napravite udubljenje. U udubljenje stavite kvasac s 1 žličica šećera i oko 3 žlice mlakog mlijeka, kratko promiješajte i ostavite 10 minuta da se zapjeni.
-
2
Dodajte preostalo mlijeko, šećer, sol, jaje, maslac i ekstrakt vanilije. Tijesto mijesite oko 10 minuta dok ne postane glatko. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu oko 1 sat da udvostruči volumen.
-
3
Tijesto razvaljajte u pravokutnik (oko 25 × 30 cm) i ravnomjerno premažite džemom od borovnica.
-
4
Čvrsto zarolajte s duže strane i narežite na 12 jednakih komada (svaki debljine oko 2.5 cm).
-
5
Rolice složite na lim obložen papirom za pečenje, ostavljajući malo razmaka među njima. Pokrijte i ostavite da se dižu još 20-30 minuta.
-
6
Pećnicu zagrijte na 180°C (350°F) gornji/donji grijač i rolice pecite oko 20 minuta dok ne porumene.
-
7
Odmah nakon pečenja premažite ih otopljenim maslacem i po želji pospite šećerom u prahu.
Video
ukusni, isprobani i spremni za inspiraciju
