Kolačići od dunja

Priprema

1. Za tijesto
2. 1
   U zdjeli, umuti omekšani maslac sa šećerom u prahu dok ne postane glatko.
3. 2
   Dodaj jaje i dobro promiješaj. Postupno dodaj brašno dok ne dobiješ homogeno tijesto.
4. 3
   Pokrij tijesto i ostavi ga da odmara u hladnjaku oko 30 minuta.
5. 4
   Za punjenje
6. 5
   Naribaj dunje i prelij limunovim sokom da spriječiš smeđenje.
7. 6
   U loncu, dinstaj naribane dunje sa šećerom dok ne omekšaju.
8. 7
   Umiješaj sjeckane orahe i cimet, a zatim pusti da se smjesa ohladi.
9. 8
   Sastavljanje keksa
10. 9
    Oblikuj tijesto u dvanaest kuglica.
11. 10
    Napravi duboku udubinu u svakoj kuglici, napuni je žličicom pripremljenog punjenja od dunje i nježno zatvori rubove.
12. 11
    Položi napunjene kuglice na lim za pečenje s zatvorenim stranama prema dolje. Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzija oko 20-25 minuta dok ne postanu lagano zlatne.
13. 12
    Pusti da se keksi potpuno ohlade i pospi šećerom u prahu.