Cheesecake

Churro Cheesecake Bars

Name: Churro Cheesecake Bars
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcija
Ingredients: 450 g krem sira, neslanog; 150 g šećera; 1 žlica kukuruznog škroba; 2 jaja (srednja); 2 čajne žličice ekstrakta vanilije; 2 rolne lisnatog tijesta (iz hladnjaka); 50 g šećera; 1 čajna žličica mljevenog cimeta

Uživaj u ukusnom desertu koji kombinira dva omiljena slastica - Churro Cheesecake Bars! Ovaj jednostavni desert spaja hrskavu, slatku dobrotu churrosa s bogatim i...

3.9 (8)

Podijeli

Porcije

12 porcija

Priprema 20 minuta

Pečenje 30 minuta

Sastojci

Za sloj cheesecakea
450 g krem sira, neslanog
150 g šećera
1 žlica kukuruznog škroba
2 jaja (srednja)
2 čajne žličice ekstrakta vanilije

Za sloj churrosa
2 rolne lisnatog tijesta (iz hladnjaka)
50 g šećera
1 čajna žličica mljevenog cimeta

Sve za ovaj recept

Set za pečenje + tečaj & E-knjiga 89,90 €

Pogledaj

Priprema

Za sloj cheesecakea
1
Zagrij pećnicu na 180°C. Podmaži pravokutni kalup za pečenje (27 x 17 cm)
2
U velikoj zdjeli, miksaj krem sir, šećer i kukuruzni škrob dok ne postane glatko. Dodaj jaja i ekstrakt vanilije, i dobro promiješaj
3
Razvaljaj jedan list lisnatog tijesta i stavi ga u pripremljeni kalup za pečenje. Odsijeci sve viškove
4
Rasporedi smjesu od cheesecakea ravnomjerno preko donjeg sloja lisnatog tijesta. Razvaljaj drugi list lisnatog tijesta i stavi ga na vrh smjese od cheesecakea. Odsijeci rubove po potrebi

Ništa se ne lijepi. Sve se lako vadi.

Kolač izlazi čist iz kalupa, svaki put.

Dvostruki keramički neprianjajući sloj, bez PFAS-a
Aluminizirani čelik s 10 godina jamstva
1 godina tečaja pečenja + e‑knjiga uključeni

Set za pečenje + tečaj & E-knjiga · 89,90 €

Pogledaj set

5
U maloj zdjeli, pomiješaj šećer i cimet. Ravnomjerno pospi ovu mješavinu preko gornjeg sloja lisnatog tijesta
6
Peci kolače u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, dok gornji sloj ne postane zlatno smeđi i lisnato tijesto ne naraste
7
Ostavi kolače da se potpuno ohlade u kalupu prije nego što ih narežeš na kocke.

Video

Food with Style Baking Club

Ispeci korak po korak uz video

Tečaj pečenja s 9 modula i 34 video lekcije
1:1 chat s Food with Style Baking Chef
Community chat i e-knjiga sa 100 recepata

Otkrij Baking Club

Od 8,33 € mjesečno (99,90 € godišnje)

1 godina uključena uz Set za pečenje + tečaj & E-knjiga

FAQ

Pitanja o Churro Cheesecake Bars

Po čemu su Churro Cheesecake Bars jedinstven desert?

Churro Cheesecake Bars izvanredan su spoj dva omiljena deserta: churrosa i cheesecakea, s hrskavom vanjštinom posutom šećerom i cimetom i glatkom, baršunastom unutrašnjošću cheesecakea koja se topi u ustima.

Kako da prilagodim Churro Cheesecake Bars svom ukusu?

Za prilagodbu Churro Cheesecake Bars možeš dodati komadiće čokolade ili vrtloge karamele, koristiti drukčije začine, umiješati svježe bobice ili voćni kompot ili isprobati opcije bez glutena ili veganske opcije, uz zadržavanje osnovne strukture.

Koji su savjeti za uspješno pečenje Churro Cheesecake Bars?

Za uspješno pečenje pazi da krem sir bude na sobnoj temperaturi, pažljivo razvaljaj lisnato tijesto, pećnicu potpuno zagrij, pusti da se pločice potpuno ohlade prije rezanja i striktno se drži vremena pečenja.

Koliko dugo Churro Cheesecake Bars traju i koji je najbolji način da ih pohranim?

Churro Cheesecake Bars mogu se 4-5 dana čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi ili zamrznuti do 2 mjeseca. Prije posluživanja odmrzni ih u hladnjaku.

Postoje li uobičajene greške koje trebam izbjegavati pri izradi Churro Cheesecake Bars?

Uobičajene greške su nedovoljno temeljito miješanje nadjeva za cheesecake, nepodmazivanje kalupa, prepunjavanje nadjevom i prepečenje pločica, zbog čega se tijesto može isušiti i utjecati na teksturu.

ukusni, isprobani i spremni za inspiraciju