Cevizli Kesme

Priprema

1. 1
   Šećer i vodu pusti da zavriju i kuhaj na laganoj vatri 8-10 minuta. Dodaj limunov sok i ostavi sirup da se potpuno ohladi.
2. 2
   Zagrij pećnicu na 180°C (350°F), grijanje gore i dolje.
3. 3
   Otopljeni maslac umuti sa šećerom, pa dodaj mlijeko i vaniliju.
4. 4
   Dodaj griz i umijesi mekano tijesto koje se dobro oblikuje.
5. 5
   Izvaži i uzmi polovicu tijesta pa ga nauljenim rukama ravnomjerno utisni u kalup.
6. 6
   Po vrhu ravnomjerno rasporedi nasjeckane orahe.

Ništa se ne lijepi. Sve se lako vadi.

Kolač izlazi čist iz kalupa, svaki put.

• Dvostruki keramički neprianjajući sloj, bez PFAS-a
• Aluminizirani čelik s 10 godina jamstva
• 1 godina tečaja pečenja + e‑knjiga uključeni

Set za pečenje + tečaj & E-knjiga · 89,90 €

Pogledaj set

1. 7
   Ostatak tijesta nemoj stavljati odjednom - rasporedi ga u manjim komadićima po cijeloj površini. Zatim ih lagano nauljenim rukama nježno spoji i izgladi u ravnomjeran sloj.
2. 8
   Površinu zareži na kvadrate ili rombove.
3. 9
   Peci 35-40 minuta dok ne porumeni.
4. 10
   Ostavi da odstoji 10 minuta, pa hladni sirup ravnomjerno prelij preko vrućeg kolača.
5. 11
   Ostavi da se natapa najmanje 2-3 sata da sirup potpuno upije.
6. 12
   Pospi nasjeckanim orasima. Kolač koji savršeno pripada na svaki bajramski stol - tradicionalan, jednostavan i stvoren da se uživa u njemu uz obitelj i čaj.