Lemon Yogurt Bundt Cake von Food with Style, fertig angerichtet
Kolači

Bundt torta s limunom i jogurtom

Lemon Yogurt Bundt Cake

Svježa i mekana Bundt torta s limunom i jogurtom, savršena za svaku priliku

Podijeli
Kalup
cm
Pečenje 35 minuta

Sastojci

Priprema

  1. 1
    Zagrij pećnicu na 180°C (350°F). Namasti kalup za kuglof (promjera 18 cm) i pospi ga brašnom.
  2. 2
    U posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
  3. 3
    U velikoj posudi miksaj šećer i jaja dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj biljno ulje, prirodni jogurt, koricu limuna, limunov sok i ekstrakt vanilije te dobro promiješaj.
  4. 4
    Postupno dodaj suhe sastojke u mokru smjesu, miješajući dok ne dobiješ glatko tijesto.
  5. 5
    Ulij tijesto ravnomjerno u pripremljeni kalup za kuglof.
  6. 6
    Peci tortu u zagrijanoj pećnici oko 35 minuta, dok ne postane zlatno-smeđa i dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe suha.
  7. 7
    Ostavi tortu da se hladi u kalupu oko 10 minuta, zatim je izvrni na rešetku da se potpuno ohladi.
  8. 8
    Ohlađenu tortu pospi šećerom u prahu.

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Ispeci korak po korak uz video

Odgovarajući modul tečaja: Miješano tijesto

  • Tečaj pečenja s 9 modula i 34 video lekcije
  • 1:1 chat s Food with Style Baking Chef
  • Community chat i e-knjiga sa 100 recepata
Otkrij Baking Club

Od 14,90 € mjesečno, otkazuješ svaki mjesec

7 dana besplatno uz Starter Baking Set

FAQ

Lemon Yogurt Bundt Cake: česta pitanja

Da, možeš uzeti grčki jogurt ili kiselo vrhnje u istoj količini. Oboje su gušći od običnog jogurta pa tijesto može ispasti malo čvršće. Ako ti se čini pregusto za izlijevanje, umiješaj malo mlijeka dok ne poteče kako treba.

Tijesto možeš ispeći i u kalupu za kruh ili u okruglom kalupu za tortu. Vrijeme pečenja ovisi o obliku, pa počni provjeravati ranije nego što piše u originalu. Pouzdaj se u probu čačkalicom: kad izađe čista, a vrh je zlatan, gotovo je.

Zamotaj ga ili čuvaj u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. Ulje u tijestu održava sredinu mekanom pa kolač ostaje fin nekoliko dana. Ako želiš da izgleda lijepo, šećerom u prahu posipaj ga tek neposredno prije posluživanja.

Naravno, možeš ga ispeći dan ranije i ostaviti neposut do posluživanja. Za dulje čuvanje dobro zamotaj potpuno ohlađeni kolač i zamrzni ga. Otapaj ga zamotanog da se ne osuši, a šećer u prahu dodaj na kraju.

Najčešći uzroci su predugo miješanje i prepečenje. Kad dodaš suhe sastojke, miješaj samo dok tijesto ne postane glatko, jer dodatno miješanje čini sredinu žilavom. Svaka pećnica radi malo drukčije, pa kolač izvadi čim čačkalica izađe čista.

ukusni, isprobani i spremni za inspiraciju

Otkrij više od 700 ukusnih recepata

Apple Tartlets von Food with Style, fertig angerichtet
Tartelettes

Tartaleti s jabukama

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Rolat s jabukama

Topfengolatschen von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Topfengolatschen

Blueberry Croissants von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Croissanti s borovnicama

apricot streusel buns
Brioche

Pecivo s marelicama i mrvicama

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Ruže od jabuka

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Pogledaj sve recepte