Baklava Cheesecake Tartelettes

Baklava Cheesecake Tartelettes Opskrift

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

6 portioner

Prep Time

40

Cook Time

25

Forkæl dig selv med en unik dessertoplevelse med disse Baklava Cheesecake Tartelettes! Kombinationen af den sprøde tekstur fra traditionelt filodej og den cremede cheesecakefyld gør denne enkle dessert perfekt til enhver lejlighed. Uanset om du søger imponerende dessertideer til at overraske dine gæster eller en simpel godbid til dig selv, leverer disse tarteletter både smag og præsentation. Lavet med blot nogle få ingredienser som flødeost, pistacienødder og ahornsirup, viser de det bedste fra begge verdener: rigdommen fra dessertopskrifter kombineret med de elskede elementer fra baklava. Ideel for både begyndere og erfarne bagere, fremhæver disse dejlige tarteletter alsidigheden i mad og lover at tilfredsstille enhver sød tand. Gå ikke glip af muligheden for at skabe dette dessertmesterværk derhjemme!

Cook Mode

Ingredients

Til dejen

- 6 plader filodej
- 80 g smeltet smør

Til pistacie-laget

- 40 g malede pistacienødder
- 2 spsk flormelis
- 1 spsk smeltet smør

Til fyldet

- 150 g flødeost eller kvark (usaltet)
- 50 g sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Skallen fra en halv citron
- 1 spsk fløde
- 1 spsk majsstivelse

Til drypning

- Ahornsirup

View Cart (0) Checkout

Directions

Til Dejen

Forvarm ovnen til 180°C og smør let 6 fordybninger i en muffinbakke.
Pensl generøst hver plade filodej med smeltet smør og læg dem oven på hinanden.
Skær den stablede filodej i seks ens cirkler eller firkanter, hver i størrelsen af muffinbakken.
Placer hver del af filodejen i en muffinbakke og tryk forsigtigt mod siderne for at justere formen.

Til Pistacie-laget

I en lille skål, bland malede pistacienødder, flormelis og smeltet smør. Fordel denne blanding jævnt over filodejen i muffinbakkerne.
Bag filodejsbundene med pistaciefyld i den forvarmede ovn i ca. 12 minutter, indtil de er let gyldne.

Til Fyldet

Imens, forbered oste-fyldet ved at blande flødeost, sukker, vaniljeekstrakt, citronskal, fløde, majsstivelse og æg i en skål, indtil det er godt blandet.
Efter forbagning, hæld oste-fyldet over det forbagte pistacie-baklava-lag og fordel det jævnt.
Bag tarteletterne i den forvarmede ovn i yderligere 20-25 minutter, eller indtil fyldet er let sat og dejen er gylden og sprød.
Tag dem ud af ovnen og lad dem køle helt af. Dryp derefter siderne af tarteletterne med ahornsirup.
Drys tarteletterne med hakkede eller malede pistacienødder.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Baklava Cheesecake Tartelettes Spørgsmål

Hvad gør Baklava Cheesecake Tartelettes til et unikt dessertvalg?

Baklava Cheesecake Tartelettes kombinerer elegant de rige, nøddeagtige smage fra traditionel baklava med den cremede, glatte tekstur af cheesecake, hvilket resulterer i en dessert, der er visuelt tiltalende og leverer en dejlig harmoni af smag.

Kan jeg ændre ingredienserne i Baklava Cheesecake Tartelettes opskriften?

Absolut! Skønheden ved denne opskrift ligger i dens fleksibilitet, der tillader ingrediensudskiftninger for at imødekomme glutenfri, laktosefri eller personlige smagspræferencer.

Hvordan skal jeg opbevare Baklava Cheesecake Tartelettes for optimal friskhed?

For at sikre, at dine Baklava Cheesecake Tartelettes bevarer deres lækkerhed, lad dem køle helt af, før du pakker dem individuelt og opbevarer dem i køleskabet, eller overvej at fryse dem med bagepapir mellem lagene for længere opbevaring.

Hvilke lejligheder er Baklava Cheesecake Tartelettes velegnede til?

Baklava Cheesecake Tartelettes er velegnede til en række lejligheder, herunder helligdagsfester, fester, særlige fejring og endda som ledsagelse til eftermiddagste eller kaffe med venner.

Hvordan kan jeg forbedre præsentationen af Baklava Cheesecake Tartelettes?

Forbedr præsentationen ved at dryppe med ahornsirup, tilsætte hakkede pistacienødder for farve, pynte med spiselige blomster eller mynteblade, og servere på et smukt fad for at hæve det samlede udseende.