Porce
Jednotky
Pečení
20 minut
Suroviny
Postup
-
1
Troubu předehřejte na 180°C (350°F) (horní a dolní ohřev). Formu na muffiny vyložte 6 papírovými košíčky nebo jamky vymažte tukem.
-
2
V míse smíchejte mouku, mleté mandle, prášek do pečiva a sůl.
-
3
V druhé míse vyšlehejte změklé máslo s cukrem do světlé nadýchané pěny. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a vyšlehejte do hladka.
-
4
Do máslové směsi postupně střídavě přidávejte suché ingredience a mléko. Zlehka promíchejte, aby těsto zůstalo nadýchané.
-
5
Těsto rovnoměrně rozdělte do formiček na muffiny. Navrch posypte plátky mandlí.
-
6
Pečte 20-25 minut, dokud nezezlátnou. Vyzkoušejte špejlí - pokud vyjede čistá, muffiny jsou hotové.
-
7
Muffiny nechte ve formě 5 minut zchladnout, pak je přeložte na mřížku a nechte úplně vychladnout. Podle chuti pocukrujte moučkovým cukrem.
Video
chutné, vyzkoušené a plné inspirace
