Forma do chleba 25 cm

Ciasto, które znika, zanim zdąży wyschnąć, cytrynowe ciasto dla dwojga, słodki chlebek na prezent: naszą keksówkę 25 cm planujemy dla wszystkich, którzy lubią ciasta i chleby w keksówce w nieco mniejszym rozmiarze. Jeszcze jej nie ma w sprzedaży. Zapisz się na tej stronie ze swoim adresem e-mail, a jako pierwsza osoba dowiesz się, kiedy będzie gotowa.

• Podwójna powłoka nieprzywierająca: wewnątrz i na zewnątrz, dzięki czemu twój chleb łatwo się wyjmuje, a forma szybko jest czysta.
• Stal aluminiowana: solidny korpus zapewniający równomierne rumienienie.
• Ciasto i chleb: od keksu po chleby drożdżowe.
• Te same cechy co nasza forma 30 cm: tylko o 5 cm krótsza.

Długi keks jest wspaniały, gdy przy stole siedzi cała rodzina. Jeśli mieszkasz sama lub we dwoje, mniejszy keks jest często lepszym wyborem: zjadasz go, póki jest świeży, a w następny weekend możesz upiec coś nowego.

Keksówka 25 cm sprawdza się też przy mniejszych porcjach, przy wypróbowywaniu nowego przepisu na chleb bez wielkiej ilości ciasta oraz przy keksach, które chcesz ładnie zapakować w prezencie.

W przypadku keksówek przeliczasz według długości, tak samo jak przy naszej formie 30 cm. Wychodząc z 30 cm, użyj około 0,83 razy tyle składników, czyli mniej więcej o jedną szóstą mniej: z 300 g mąki robi się 250 g. Wychodząc z formy 20 cm, użyj około 1,25 razy tyle.

Amerykański przepis na formę 9x5 cala (około 23 cm długości) potrzebuje około 1,1 razy tyle ciasta. Dobrym punktem wyjścia są też brytyjskie przepisy na keksówkę na 2 funty, ponieważ te formy mają często podobną długość. Napełniaj formę maksymalnie do dwóch trzecich wysokości i sprawdź patyczkiem kilka minut wcześniej niż podano.

Chcesz dziś upiec duży keks? Nasza keksówka 30 cm jest już dostępna.

Trzy przepisy, które świetnie czują się w mniejszej keksówce:

• Keks z borówkami: wilgotny keks z zawijasami dżemu borówkowego. Przepis jest napisany na formę 10 x 20 cm, użyj więc około 1,25 razy tyle składników.
• Keks cynamonowy w warkoczu: miękkie ciasto drożdżowe z cynamonem uformowane w warkocz, idealne na leniwe śniadanie.
• Keks bananowo-kokosowy: dojrzałe banany i kokos w soczystym keksie.

Sprawdź najpierw długość formy podaną w każdym przepisie, a potem przelicz proporcje według długości, tak jak opisano powyżej.

Keksówka 25 cm nadaje się do wypieku chleba, więc równie dobrze sprawdzi się przy chlebie drożdżowym, jak i przy keksie. Podwójna powłoka nieprzywierająca pokrywa formę wewnątrz i na zewnątrz. Wewnątrz pomaga wyjąć chleb w całości. Na zewnątrz nadaje formie gładką, równomierną powierzchnię.

Pozwól ciastu drożdżowemu wyrosnąć w formie tak długo, jak zaleca przepis, a potem piecz. Przy bardzo wilgotnych ciastach pasek papieru do pieczenia ułatwia wyjmowanie keksu. Obie wielkości znajdziesz w naszych keksówkach.

Wybierz 25 cm dla mniejszych gospodarstw domowych, mniejszych wypieków i prezentów, a 30 cm, gdy cała rodzina chce mieć swój kawałek. Myj keksówkę ręcznie w ciepłej wodzie z miękką gąbką i dokładnie osusz rogi.

Lubisz piec w mniejszym formacie? Tortownica 20 cm również wkrótce się pojawi, nasza tortownica 26 cm czeka już na twój sernik, a Zestaw do pieczenia łączy trzy formy w jednym. Wszystkie kształty czekają w naszych formach do pieczenia.

Food with Style to marka piekarska ze społecznością 3 milionów obserwujących. Zapisz się na tej stronie, a jako pierwsza osoba dowiesz się, kiedy keksówka 25 cm będzie gotowa.