Porcje
Jednostki
Przygotowanie
40 minut
Pieczenie
30 minut
Składniki
- Na ciasto kruche
- Na nadzienie sernikowe
- Na wierzch
Przygotowanie
- Na ciasto kruche
-
1
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj zimne kostki masła i zagnieć na kruszonkę.
-
2
Dodaj żółtko i wodę, zagnieć na gładkie ciasto. Owiń folią spożywczą i schłodź przez 30 minut.
-
3
Nagrzej piekarnik do 180°C. Rozwałkuj ciasto na oprószonej mąką powierzchni, wytnij krążki i wyłóż formy na tartaletki. Nakłuj spody widelcem.
-
4
Podpiecz spody tartaletek przez 10 minut z użyciem papieru do pieczenia i obciążników, następnie usuń papier i piecz przez kolejne 5 minut.
- Na nadzienie sernikowe
-
5
Ubij razem serek kremowy (lub twaróg) i cukier. Dodaj jajko, ekstrakt waniliowy i skrobię, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
6
Na każdym podpieczonym spodzie rozsmaruj 1 łyżeczkę dżemu morelowego. Wlej nadzienie sernikowe do tartaletek.
-
7
Na każdej tartaletce ułóż trzy połówki moreli i posyp płatkami migdałowymi.
-
8
Piecz przez 25-30 minut, aż nadzienie lekko się zetnie, ale pozostanie chwiejne.
-
9
Całkowicie ostudź, a następnie posyp cukrem pudrem.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
