Marzipan Pastry

Przygotowanie

1. 1
   Ciasto francuskie rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
2. 2
   Marcepan zagnieć z białkiem, mielonymi migdałami i cukrem pudrem, aż powstanie jednolita masa.
3. 3
   Masę marcepanową rozsmaruj równomiernie na cieście francuskim, pozostawiając wolne brzegi.
4. 4
   Ciasto francuskie złóż na masie marcepanowej i lekko dociśnij.
5. 5
   Ciasto potnij na 5 pasków i przetnij je w połowie, tak aby powstało 10 kawałków. Każdy pasek skręć wokół własnej osi, formując kokardkę.
6. 6
   Ciastka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. 7
   Żółtko roztrzep z mlekiem i posmaruj nim ciastka.
8. 8
   Posyp płatkami migdałowymi.
9. 9
   Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż się zezłocą.
10. 10
    Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystudzenia. Oprósz cukrem pudrem.