Ciasteczka Churro z Serkiem Królewskim

Przygotowanie

1. Na warstwę serową
2. 1
   Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść prostokątną formę do pieczenia (27 x 17 cm)
3. 2
   W dużej misce ubij serek kremowy, cukier i skrobię kukurydzianą na gładką masę. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj
4. 3
   Rozwałkuj jedną arkusz ciasta francuskiego i umieść go w przygotowanej formie do pieczenia. Przytnij nadmiar brzegów
5. 4
   Równomiernie rozłóż mieszankę serową na dolnej warstwie ciasta francuskiego. Rozwałkuj drugi arkusz ciasta francuskiego i umieść go na wierzchu mieszanki serowej. Przytnij brzegi w razie potrzeby
6. 5
   W małej misce wymieszaj cukier i cynamon. Równomiernie posyp tę mieszanką wierzchnią warstwę ciasta francuskiego
7. 6
   Piec ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut, aż wierzchnia warstwa będzie złocista, a ciasto francuskie wyrośnie
8. 7
   Pozwól ciasteczkom całkowicie ostygnąć w formie przed pokrojeniem ich na kwadraty.