Sernikowe kostki churro
Sernik

Batony Churro Cheesecake

Churro Cheesecake Bars

Rozkoszuj się pysznym deserem, który łączy dwa ulubione przysmaki - Ciasteczka Churro z Serkiem Królewskim! Ten łatwy przepis na deser łączy chrupiące, słodkie churros...

3.9 (8)
Udostępnij
Porcje
12 porcji
Przygotowanie 20 minut
Pieczenie 30 minut

Składniki

  • Na warstwę serową
  • Na warstwę churro

Przygotowanie

  1. Na warstwę serową
  2. 1
    Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść prostokątną formę do pieczenia (27 x 17 cm)
  3. 2
    W dużej misce ubij serek kremowy, cukier i skrobię kukurydzianą na gładką masę. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj
  4. 3
    Rozwałkuj jeden arkusz ciasta francuskiego i umieść go w przygotowanej formie do pieczenia. Przytnij nadmiar brzegów
  5. 4
    Równomiernie rozłóż mieszankę serową na dolnej warstwie ciasta francuskiego. Rozwałkuj drugi arkusz ciasta francuskiego i umieść go na wierzchu mieszanki serowej. Przytnij brzegi w razie potrzeby
  6. 5
    W małej misce wymieszaj cukier i cynamon. Równomiernie posyp tę mieszanką wierzchnią warstwę ciasta francuskiego
  7. 6
    Piecz kostki w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut, aż wierzchnia warstwa będzie złocista, a ciasto francuskie wyrośnie
  8. 7
    Pozwól ciasteczkom całkowicie ostygnąć w formie przed pokrojeniem ich na kwadraty.

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Upiecz to krok po kroku z wideo

  • Kurs pieczenia: 9 modułów i 34 lekcje wideo
  • Czat 1:1 z Food with Style Baking Chef
  • Czat Community i e-book ze 100 przepisami
Poznaj Baking Club

Od 14,90 € miesięcznie, możesz zrezygnować co miesiąc

7 dni za darmo ze Starter Baking Set

FAQ

Pytania dotyczące Ciasteczek Churro z Serkiem Królewskim

Ciasteczka Churro z Serkiem Królewskim to niezwykłe połączenie dwóch ulubionych deserów: churros i sernika, z chrupiącą zewnętrzną warstwą posypaną cukrem i cynamonem oraz gładkim, aksamitnym wnętrzem serowym, które rozpływa się w ustach.

Aby dostosować Ciasteczka Churro z Serkiem Królewskim, możesz dodać kawałki czekolady lub karmelowe wiry, użyć różnych przypraw, dodać świeże jagody lub kompot owocowy, lub wypróbować opcje bezglutenowe lub wegańskie, zachowując podstawową strukturę.

Aby skutecznie piec, upewnij się, że serek kremowy jest w temperaturze pokojowej, ostrożnie rozwałkuj ciasto francuskie, w pełni nagrzej piekarnik, pozwól ciasteczkom całkowicie ostygnąć przed pokrojeniem i ściśle przestrzegaj czasu pieczenia.

Ciasteczka Churro z Serkiem Królewskim mogą być przechowywane w lodówce przez 4-5 dni w szczelnym pojemniku lub zamrożone na okres do 2 miesięcy. Przed podaniem rozmroź w lodówce.

Typowe błędy to niedokładne wymieszanie nadzienia serowego, brak natłuszczenia formy, zbyt duża ilość nadzienia oraz przegotowanie ciasteczek, co może wysuszyć ciasto i wpłynąć na jego teksturę.