Ilość
Jednostki
Pieczenie
30 minut
Składniki
- Ciasto
- Nadzienie orzechowe
- Do smarowania i dekoracji
Przygotowanie
-
1
Mąkę przesiej do miski i zrób w środku wgłębienie. Do wgłębienia wsyp drożdże z 1 łyżeczka cukru, wlej trochę mleka, delikatnie zamieszaj i odstaw na 10 minut. Następnie dodaj pozostały cukier, sól, masło, jajko i resztę mleka. Wyrabiaj wszystko przez około 8-10 minut na gładkie ciasto.
-
2
Ciasto przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na około 60 minut, aż podwoi objętość.
-
3
Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia orzechowego. Jeśli masa jest za gęsta, dodaj jeszcze 1-2 łyżeczki mleka.
-
4
Ciasto rozwałkuj na lekko podsypanym mąką blacie na prostokąt (około 30 x 20 cm). Na całej powierzchni rozsmaruj równomiernie nadzienie orzechowe.
-
5
Ciasto zwiń w rulon od dłuższego boku. Rulon przekrój wzdłuż niemal do końca, tak aby powstały dwa pasma. Lekko je rozchyl, skręć razem i uformuj wieniec. Końce mocno zlep.
-
6
Wieniec przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykryj i odstaw jeszcze na 30 minut do wyrośnięcia.
-
7
Wieniec posmaruj mieszanką żółtka z mlekiem i posyp płatkami orzechów laskowych. Czas pieczenia: 20-25 minut w 180°C, do złotego koloru.
-
8
Wieniec pozostaw do ostygnięcia. Cukier puder wymieszaj z mlekiem i delikatnie posmaruj wieniec, tworząc subtelny lukier. Ten wielkanocny wieniec drożdżowy jest miękki, aromatyczny i po prostu nie do odparcia! Świąteczny wypiek, który sprawdzi się na każdą okazję. #Wielkanoc #Drożdżowe #wieniec
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
