Strawberry Pockets von Food with Style, fertig angerichtet
Wypieki

Strawberry Pockets

Truskawkowe kopertki z ciasta francuskiego

Kruche kwadraciki z ciasta francuskiego z kremowym nadzieniem serowym i świeżymi truskawkami - lekkie, delikatne i pięknie uformowane.

Udostępnij
Porcje
15 sztuk
Pieczenie 18 minut

Składniki

Przygotowanie

  1. 1
    Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F), grzałka góra-dół. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  2. 2
    Rozwałkuj ciasto i pokrój na kwadraty o boku ok. 8 cm. Każdy kawałek lekko rozciągnij dłońmi.
  3. 3
    Natnij ciasto od każdego rogu w kierunku środka (nie przecinaj do końca).
  4. 4
    Serek kremowy, cukier, wanilię, skrobię kukurydzianą i drobno pokrojone truskawki wymieszaj na gładką masę.
  5. 5
    Na środku każdego kwadratu nałóż ok. 1 łyżka nadzienia i lekko rozsmaruj.
  6. 6
    Złóż wszystkie cztery rogi do środka i delikatnie dociśnij, aby się skleiły.
  7. 7
    Posmaruj roztrzepanym żółtkiem z mlekiem i posyp płatkami migdałowymi.
  8. 8
    Piecz 18-22 minut, aż się zarumienią.
  9. 9
    Ostudź lekko i oprósz cukrem pudrem.

Video