Kekszek

Marzipan Crescents

Name: Marcipános kifli
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 adag
Ingredients: 200g marcipán; 50g porcukor; 1 tojásfehérje (M-es méret); 200g darált mandula; 1 tk rózsavíz (elhagyható); Porcukor a megszóráshoz; Hámozott mandula a díszítéshez; 100g olvasztott csokoládé (étcsokoládé vagy tejcsokoládé)

Marcipános kifli

Merülj el a **marcipános kifli** csodálatos világában - tökéletes kiegészítője a desszertes repertoárodnak! Ez a hagyományos **desszert** recept a marcipán kellemes édességét ötvözi a...

Megosztás

Adag

6 adag

Előkészítés 40 perc

Sütés 15 perc

Hozzávalók

A marcipános kiflihez
200g marcipán
50g porcukor
1 tojásfehérje (M-es méret)
200g darált mandula
1 tk rózsavíz (elhagyható)
Porcukor a megszóráshoz
Hámozott mandula a díszítéshez
100g olvasztott csokoládé (étcsokoládé vagy tejcsokoládé)

Elkészítés

1
Egy tálban keverd össze a marcipánt a porcukorral, és ha szeretnéd, adj hozzá rózsavizet az extra ízért.
2
Add hozzá a tojásfehérjét, és gyúrd simára a masszát. Dolgozd bele a darált mandulát, amíg egynemű tésztát nem kapsz.
3
Melegítsd elő a sütőt 180°C (356°F) fokra, alsó-felső sütés fokozaton.
4
Nedves kézzel formázz kis kifliket: sodorj a tésztából egy rudacskát, majd hajlítsd kifli alakúra. Forgasd meg a kifliket a hámozott mandulában.
5
Tedd a marcipános kifliket sütőpapírral bélelt tepsire.
6
Süsd az előmelegített sütőben kb. 12-15 percig, amíg enyhén aranybarnák lesznek.
7
Hagyd a kifliket rácson kihűlni.
8
Olvaszd fel a csokoládét vízgőz felett.
9
Mártsd a kihűlt marcipános kiflik végét az olvasztott csokoládéba, majd tedd őket sütőpapírra, hogy a csokoládé megdermedjen.
10
Tálalás előtt szórd meg porcukorral, és jó étvágyat!