Upside Down Orange Muffins Recipe
Torták

Upside Down Orange Muffins

Fordított narancsos muffin

Élvezd a fordított narancsos muffin csodálatos ízét - ez a desszert egyszerre könnyen elkészíthető és ellenállhatatlanul finom! A tetejére került szaftos narancskarikával ezek a...

Megosztás
Adag
6 adag
Előkészítés 20 perc
Sütés 25 perc

Hozzávalók

  • A muffintésztához
  • A tetejére

Elkészítés

  1. 1
    Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
  2. 2
    A narancskarikák egyik oldalát forgasd meg cukorban. Tegyél egy-egy narancskarikát a muffinformák aljára, cukros felével lefelé.
  3. 3
    Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
  4. 4
    Egy másik tálban verd fel a tojást, majd add hozzá az olvasztott vajat, a tejet és a vaníliakivonatot. Keverd jól össze.
  5. 5
    Öntsd a folyékony hozzávalókat a szárazakhoz, és óvatosan keverd össze, épp csak addig, amíg összeáll. Végül add hozzá a narancshéjat és a narancshúst. Vigyázz, ne keverd túl a tésztát.
  6. 6
    Oszd el egyenletesen a tésztát a muffinformákban lévő narancskarikákon.
  7. 7
    Süsd a muffinokat kb. 20-25 percig, amíg aranybarnák és rugalmasak nem lesznek. Egy fogpiszkálóval ellenőrizheted, hogy megsültek-e: szúrd a muffin közepébe
  8. 8
    ha tisztán jön ki, akkor készen vannak.
  9. 9
    Hagyd a muffinokat kicsit hűlni, mielőtt kiveszed őket a formákból.

Video

FAQ

Gyakori kérdések: Upside Down Orange Muffins

Az Upside Down Orange Muffins a friss narancskarikákból adódó látványos karamellizált hatással tűnik ki, így látványos és ízletes finomság. Üde citrusos ízt kínál, amely kiegészíti a nedves állagot, és reggelire, villásreggelire vagy desszertként is feldob bármilyen étkezést.

A tökéletes muffinokhoz pontosan mérd ki a hozzávalókat, melegítsd elő a sütőt, ne keverd túl a masszát, és fogpiszkálóval ellenőrizd, hogy megsültek-e. Hagyd a muffinokat kissé hűlni a formában, mielőtt kiveszed őket, hogy a narancsos tető épen maradjon.

Igen, az ízeket variálhatod: a narancsot helyettesítheted más gyümölcsökkel, például ananásszal vagy almával, vagy ízesítheted mandulakivonattal vagy fűszerekkel. Más citrusfélék hozzáadása szintén fokozhatja az ízvilágot.

Egy teljes étkezéshez párosítsd az Upside Down Orange Muffins-t reggeli kedvencekkel, például rántottával vagy joghurtos parfével, villásreggelihez pedig tálald friss gyümölcssalátával és könnyű salátával. A tejszínhab vagy a méz desszertként tálalva extra kényeztetést adhat.

Kihűlés után tárold a muffinokat légmentesen záródó dobozban, vagy csomagold őket külön-külön folpackba. Szobahőmérsékleten 2-3 napig tartsd, hosszabb tároláshoz pedig fagyaszd le. Szobahőmérsékleten olvaszd ki, vagy melegítsd röviden mikróban.