Recept za Narančaste Loptice

Name: Recept za Narančaste Loptice
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 120 g mekog maslaca; 1 žumanjak; Kora 1 srednje velike naranče; Sok od 1 srednje velike naranče (približno 45 ml); 90 g šećera; 45 ml suncokretovog ulja; 8 g praška za pecivo; Oko 350-370 g višenamjenskog brašna (ovisno o konzistenciji tijesta); Šećer u prahu

Uputite se na citrusnu avanturu s našim kolačićima od Narančastih Loptica! Zamislite kako grizete kolačić koji utjelovljuje suštinu svježe cijeđenih naranči - sočan, kiselkast...

5.0 (2)

Podijeli

Količina

Pečenje 20 minuta

Sastojci

120 g mekog maslaca
1 žumanjak
Kora 1 srednje velike naranče
Sok od 1 srednje velike naranče (približno 45 ml)
90 g šećera
45 ml suncokretovog ulja
8 g praška za pecivo
Oko 350-370 g višenamjenskog brašna (ovisno o konzistenciji tijesta)
Šećer u prahu

Priprema

1

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva Celzija (s ventilatorom) (320 F). Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
2

U zdjeli pomiješajte mekani maslac, žumanjak, koru naranče, sok od naranče, šećer i suncokretovo ulje dok se dobro ne sjedine.
3

Dodajte prašak za pecivo i postupno umiješajte brašno dok ne dobijete glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke. Količina brašna može varirati ovisno o vlažnosti naranči.
4

Oblikujte tijesto u otprilike 25-26 loptica (oko 25 g po loptici) i stavite ih na pripremljeni lim za pečenje. Nježno ih spljoštite dlanom.
5

Lagano premažite kolačiće bjelanjkom.
6

Pecite kolačiće u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20 minuta ili dok ne postanu lagano zlatni.
7

Ostavite kolačiće da se ohlade na limu, a zatim ih pospite šećerom u prahu.