Chokolade Chip Småkager

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 180°C. Beklæd en bageplade med bagepapir.

2. 2

   I en skål, pisk det bløde smør, brune sukker og hvide sukker sammen, indtil blandingen er cremet.

   
3. 3

   Tilsæt ægget og vaniljeekstrakt, og rør indtil alt er godt blandet.

   
4. 4

   I en separat skål, bland mel, bagepulver, natron og salt.

   
5. 5

   Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til den våde blanding og rør godt, indtil der dannes en dej.

6. 6

   Fold forsigtigt chokolade chipsene i.

   
7. 7

   Brug en spiseske eller en is-ske til at dele dejen i portioner og placere dem på den forberedte bageplade. Efterlad nok plads mellem dem, da småkagerne vil brede sig.

   
8. 8

   Bag småkagerne i den forvarmede ovn i cirka 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne, men stadig bløde i midten.

   
9. 9

   Lad småkagerne køle af på bagepladen.