Mængde
Enheder
Bagetid
35 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåde
-
1
Forvarm ovnen til 175°C (350°F), over- og undervarme. Smør formen, og læg bagepapir i bunden.
-
2
Pisk smør, sukker og vanilje cremet. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør kort efter hvert æg.
-
3
Bland hvedemel, mandelmel, bagepulver og salt. Vend det i smørblandingen, til dejen lige akkurat er samlet.
-
4
Fordel dejen jævnt i formen.
-
5
Fordel ferskenbådene jævnt oven på dejen, og drys mandelflagerne ind imellem fersknerne.
-
6
Bag kagen 35-40 minutter, til den er let gyldenbrun.
-
7
Lad kagen køle helt af, og drys den med lidt flormelis inden servering.
Video
lækker, testet og klar til at inspirere
