Recept na rozinkový chléb

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

1 porce

Prep Time

40

Cook Time

30

Vstupte do kouzelného světa domácích dezertů s naším snadným receptem na rozinkový chléb, ideálním pro každou příležitost! Tento nadýchaný kvasnicový chléb je obohacen šťavnatými rozinkami, které dodávají sladkou chuť, jež skvěle doplňuje jeho měkkou texturu. Je to ideální volba na snídani nebo jako lahodná svačina k vaší oblíbené kávě.

Příprava tohoto dezertu je snadná s běžnými ingrediencemi jako je mouka, cukr a máslo, což z něj činí jeden z nejlepších snadných dezertních receptů, které můžete vyzkoušet. Proces je jednoduchý: stačí smíchat, hníst a nechat těsto kynout pro dokonalý nadýchaný výsledek. S zlatavou kůrkou potřenou vaječným žloutkem a posypanou perlou cukrem, je tento rozinkový chléb nejen chutný, ale také vizuálně přitažlivý.

Ať už hledáte nápady na dezerty pro setkání nebo si chcete jen dopřát, tento recept je nutností. Objevte radost z pečení a vychutnejte si uspokojení z vytvoření vlastního lahodného dezertu!

Cook Mode

Ingredients

Na rozinkový chléb

- 300 g mouky
- 30 g cukru
- špetka soli
- 7 g sušeného droždí
- 150 ml vlažného mléka
- 1 vejce
- 50 g změklého másla
- 100 g rozinek

Na potření

- 1 vaječný žloutek
- 1 lžíce mléka

View Cart (0) Checkout

Directions

Prosijte mouku do velké mísy a vytvořte důlek uprostřed. Do důlku přidejte cukr, špetku soli a sušené droždí.
Jemně ohřejte vlažné mléko a nalijte ho do důlku. Nechte stát, dokud droždí nezačne tvořit bublinky.
Přidejte vejce a změklé máslo. Hněťte do hladkého těsta.
Vmíchejte rozinky do těsta a hněťte, dokud nejsou rovnoměrně rozloženy.
Zakryjte těsto a nechte kynout na teplém místě asi 1 hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Znovu hněťte vykynuté těsto a vytvořte 4 stejné koule.
Umístěte koule do vymazané formy na chléb, zakryjte a nechte kynout další 1 hodinu.
Potřete rozinkový chléb směsí rozšlehaného vaječného žloutku a mléka a posypte mandlemi a perlou cukrem.
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a pečte chléb asi 25-30 minut, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
Po upečení vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce. Jemně posypte práškovým cukrem.