Ovocný crumble se zmrzlinou
Drobenka

Ovocný drobenkový dezert

Fruit Crumble

Tento recept na ovocný crumble je gastronomickým potěšením, které nabízí harmonickou směs nakrájených jablek, hrušek a švestek, bohatě zalitých citrusovou náručí čerstvé pomerančové šťávy....

4.5 (4)
Sdílet
Porce
5 porcí
Příprava 20 minut
Pečení 30 minut

Suroviny

Postup

  1. 1

    Předehřej troubu na 200 °C.

  2. 2

    Umísti nakrájená jablka, hrušky a švestky do pekáče.

  3. 3

    Na ovoce nalij pomerančovou šťávu a jemně promíchej.

  4. 4

    V míse smíchej ovesné vločky, mouku, cukr, máslo, skořici a sůl, dokud nevznikne hrubá drobenka.

  5. 5

    Ovoce v pekáči posyp drobenkou.

  6. 6

    Umísti pekáč do předehřáté trouby a peč přibližně 25-30 minut, dokud drobenka nezíská zlatohnědou barvu a ovoce nezměkne.

  7. 7

    Vyjmi z trouby a nech mírně vychladnout. Podávej s vanilkovou zmrzlinou, pokud si přeješ.

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Upeč to krok za krokem s videem

  • Kurz pečení s 9 moduly a 34 videolekcemi
  • 1:1 chat s Food with Style Baking Chef
  • Community chat a e-book se 100 recepty
Objev Baking Club

Od 14,90 € měsíčně, zrušit můžeš každý měsíc

7 dní zdarma se Starter Baking Set

FAQ

Otázky k Fruit Crumble

Fruit crumble je všestranný, použít můžeš jablka, hrušky, švestky, bobuloviny, peckoviny jako broskve a třešně nebo tropické ovoce jako banány a mango. Zralé, šťavnaté ovoce zvýrazní chuť i texturu.

Ano, fruit crumble můžeš připravit dopředu, stačí ovocnou náplň a drobenku připravit zvlášť. Před pečením je nech v lednici až 24 hodin.

Fruit crumble podávej teplý s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou nebo crème fraîche. Ozdob ho čerstvou mátou nebo skořicí, případně přidej řecký jogurt jako svěží, lehce nakyslou variantu.

Pro křupavou drobenku použij studené máslo, přidej víc ovesných vloček, vmíchej ořechy, vyzkoušej různé druhy cukru a peč při vyšší teplotě. Drobenku přitom příliš neutlačuj.

Ano, recept můžeš upravit. Použij bezlepkovou mouku, přírodní sladidla, kokosový olej pro variantu bez mléčných výrobků a rostlinné alternativy pro veganskou verzi.

chutné, vyzkoušené a plné inspirace

Objev víc než 700 chutných receptů

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Jablečný závin z listového těsta

apricot streusel buns
Brioche

Meruňkové koláčky s drobenkou

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Jablečné růže

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Madeleines Recipe
Cake

Madeleinky

Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Meruňkovo-ořechové muffiny

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Mandarinkové friands

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Borůvková brioška

Zobrazit všechny recepty