Koláče

Carrot Cake

Name: Mrkvový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 150 g mouky; 100 g cukru; 2 vejce; 100 ml neutrálního rostlinného oleje (např. slunečnicového); 150 g nastrouhané mrkve; 50 g nasekaných vlašských ořechů; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžička skořice; Špetka soli

Mrkvový koláč

Podlehni neodolatelnému kouzlu našeho receptu na **mrkvový koláč**, ideálního pro milovníky dezertů, kteří hledají snadné recepty na moučníky, jež zaujmou. Tento vláčný a chuťově...

Sdílet

Porce

6 porcí

Příprava 20 minut

Pečení 30 minut

Suroviny

Na těsto
150 g mouky
100 g cukru
2 vejce
100 ml neutrálního rostlinného oleje (např. slunečnicového)
150 g nastrouhané mrkve
50 g nasekaných vlašských ořechů
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička skořice
Špetka soli

Postup

1
Troubu předehřej na 180°C a vymaž obdélníkovou formu na pečení (20 cm x 11 cm).
2
V míse vyšlehej vejce. Přidej cukr a dobře promíchej. Za stálého míchání postupně přilévej rostlinný olej, dokud nevznikne hladká směs.
3
V samostatné míse smíchej mouku s práškem do pečiva. Moučnou směs postupně přidávej k vaječné směsi a dobře míchej, dokud nevznikne hladké těsto. Přidej špetku soli a znovu promíchej.
4
Do těsta jemně vmíchej nastrouhanou mrkev, poté nasekané vlašské ořechy a skořici a míchej, dokud nejsou všechny suroviny rovnoměrně rozmístěné.
5
Těsto rovnoměrně nalij do připravené formy a uhlaď povrch.
6
Koláč peč v předehřáté troubě přibližně 25-30 minut, dokud nezezlátne a špejle vpíchnutá do středu nezůstane čistá.
7
Koláč vyndej z trouby a nech ho ve formě zcela vychladnout.
8
Po vychladnutí koláč nakrájej na plátky a podávej.