Pečivo

Koláče s malinovým krémem

Name: Koláče s malinovým krémem
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1 plát listového těsta; Čerstvé nebo mražené maliny; 250 ml mléka; 20 g kukuřičného škrobu; 2 vaječné žloutky; 50 g cukru; 1 čajová lžička vanilkového extraktu; 1 čajová lžička másla

Užijte si sladký únik s našimi lahodnými koláči s malinovým krémem! Tento snadný dezert spojuje křehké listové těsto, krémový pudink a šťavnaté maliny, což...

Sdílet

Porce

8 porcí

Příprava 40 minut

Pečení 20 minut

Suroviny

Na těsto
1 plát listového těsta
Čerstvé nebo mražené maliny
Na pudink
250 ml mléka
20 g kukuřičného škrobu
2 vaječné žloutky
50 g cukru
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1 čajová lžička másla

Postup

1
Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia.
2
V hrnci smíchejte mléko, kukuřičný škrob, vaječné žloutky, cukr a vanilkový extrakt. Zahřívejte na středním ohni, neustále míchejte, dokud se směs nezhustí.
3
Odstraňte pudink z ohně, vmíchejte máslo a nechte vychladnout.
4
Rozválejte listové těsto a nakrájejte ho na osm stejných obdélníků.
5
Umístěte porci pudinku do středu každého obdélníku a ozdobte několika malinami.
6
Přehněte těsto přes náplň, spojte rohy.
7
Šlehejte jeden vaječný žloutek s lžící mléka a potřete jím vrch koláčů před pečením.
8
Umístěte koláče na plech vyložený pečicím papírem.
9
Pečte v předehřáté troubě přibližně 15-20 minut nebo dokud nezezlátnou.
10
Nechte koláče krátce vychladnout před podáváním a posypte je práškovým cukrem.