Amaretti

Name: Amaretti
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 7 porcí
Ingredients: 1 bílek; 100 g cukru; špetka soli; 10 kapek hořkomandlového aroma; 100 g jemně mletých mandlí; ½ lžičky vanilkového extraktu

Objevte kouzelný svět sušenek amaretti s tímto jednoduchým receptem na dezert! Tyto křehké mandlové sušenky nejsou jen pastvou pro chuťové buňky, ale i dokonalým...

Sdílet

Porce

7 porcí

Příprava 65 minut

Pečení 20 minut

Suroviny

Na amaretti
1 bílek
100 g cukru
špetka soli
10 kapek hořkomandlového aroma
100 g jemně mletých mandlí
½ lžičky vanilkového extraktu

Postup

1
Bílek s cukrem a solí vyšlehejte do lesklé hmoty.
2
Opatrně vmíchejte hořkomandlové aroma a vanilkový extrakt.
3
Přidejte jemně mleté mandle a dobře promíchejte.
4
Těsto nechte 45 minut odpočinout v lednici.
5
Pomocí cukrářského sáčku nastříkejte na plech vyložený pečicím papírem malé kopečky.
6
Pečte při 150 stupních Celsia přibližně 20 minut.
7
Sušenky nechte úplně vychladnout.