Lorlu Çelenk Çörek
Briyoş

Quark Çelenkleri

Quark Wreaths

Lezzetli **tatlılar** dünyasına adım at ve muhteşem Quark Çelenklerimizi dene! Bu hafif hamurlar, tatlı ve meyvemsi tatların eşsiz bir karışımını sunarak her türlü etkinlik...

Paylaş
Porsiyon
7 porsiyon
Hazırlık 40 dakika
Pişirme 25 dakika

İçindekiler

  • Mayalı Hamur İçin
  • Lor Peynirli Harç İçin
  • Süsleme ve Fırçalama İçin

Hazırlanışı

  1. 1
    Unu bir kaseye ele ve ortasında bir çukur aç. Çukura mayayı, 1 tatlı kaşığı şekeri ve 2-3 yemek kaşığı ılık sütü ekle. Üzerini kapatıp 5-10 dakika kabarması için beklet. Ardından kalan sütü, şekeri, tuzu, tereyağını ve yumurtayı ekle. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğur. Üzerini kapatıp sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat kabarmaya bırak.
  2. 2
    Hamuru yedi eşit parçaya (yaklaşık 75 g her biri) ayır. Her parçayı bir daire şeklinde aç (yaklaşık 15 cm). Ortasına 10 cm'lik bir fırın halkası ile hafifçe bastırarak işaret koy.
  3. 3
    İşaretin etrafında birkaç küçük kesik yap. Her kesik şeridi çapraz bir desen oluşturacak şekilde katla (sola ve sağa sırayla).
  4. 4
    Şekillendirilmiş daireleri yağlanmış 10 cm'lik fırın kaplarına yerleştir. Üzerini kapatıp 30 dakika daha kabarmaya bırak. Kesiklerin üzerine parmaklarınla nazikçe bastır.
  5. 5
    Örgü kenarlarını çırpılmış yumurta sarısı ile fırçala. Her çelenğin ortasına lor peyniri harcını ekle.
  6. 6
    Lor peyniri harcının üzerine üç küçük reçel noktası ekle ve bir kürdanla nazikçe karıştırarak mermer efekti oluştur.
  7. 7
    Önceden ısıtılmış fırında 180 °C'de yaklaşık 25 dakika altın rengi alana kadar pişir.
  8. 8
    Pişirdikten sonra, sıcak çelenkleri temiz bir havluyla ört ve soğumaya bırak. Servisten önce pudra şekeri serp ve taze meyvelerle süsle.

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Adım adım videoyla pişir

Bu tarife uygun kurs modülü: Mayalı hamur

  • 9 modül ve 34 video dersli pastacılık kursu
  • Food with Style Baking Chef ile birebir sohbet
  • Community sohbeti ve 100 tarifli E-kitap
Baking Club'ı keşfet

Ayda 14,90 € fiyatından başlar, her ay iptal edebilirsin

Pasta Kalıbı Seti + Kurs & Baking Club ile 1 yıl dahil

FAQ

Quark Wreaths Hakkında Sorular

Quark Wreaths, maya hamuru ile kremamsı quark iç harcı arasındaki keyifli doku zıtlığı, ekşimsi lezzet profili ve taze meyveler ile reçelle süslenmiş göz alıcı tasarımı dahil birçok nedenle ayırt edici bir tatlı olarak öne çıkıyor.

Düzgün kabarma için mayayı aktifleştirmek üzere ılık süt kullan, hamuru nemi korumak için üzeri örtülü şekilde sıcak bir yerde dinlendir ve genellikle yaklaşık bir saat süren, iki katına çıkana kadar sabırla bekle.

Evet, Quark Wreaths çok yönlü; limon ya da portakal kabuğu rendesi, çikolata parçacıkları gibi lezzetler ekleyebilir veya quark yerine başka kremamsı peynirler koyabilirsin, böylece her partide çeşitli kişiselleştirmeler yapabilirsin.

Quark Wreaths'i rustik bir ahşap tahtada ya da şık tatlı tabaklarında servis edebilir, görsel çekicilik için taze meyveler, nane yaprakları veya yenilebilir çiçeklerle süsleyebilir ve toplantılarda katlı servis tepsilerine dizebilirsin.

Soğumuş Quark Wreaths'i tazeliğini korumak için sıkıca sararak oda sıcaklığında iki güne kadar ya da buzdolabında 4-5 gün sakla; üç aya kadar dondurulabilirler de.

lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır

700'den fazla nefis tarif keşfet

Amaretti Morbidi von Food with Style, fertig angerichtet
Cookies

Amaretti Morbidi

Apple Tartlets von Food with Style, fertig angerichtet
Tartelettes

Elmalı Tartlet

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Elmalı Milföy Rulo

Topfengolatschen von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Topfengolatschen

Blueberry Croissants von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Yaban Mersinli Kruvasan

apricot streusel buns
Brioche

Kayısılı Streuselli Çörekler

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Elmalı Güller

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Tüm tarifleri keşfet