Miktar
Birimler
Pişirme
30 dakika
İçindekiler
- Hamuru için
- Fındıklı iç harcı için
- Üzeri için
Hazırlanışı
-
1
Unu bir kaseye ele ve ortasını havuz gibi aç. Havuza mayayı, 1 çay kaşığı şekeri ve biraz sütü ekleyip hafifçe karıştır, 10 dakika dinlendir. Ardından kalan şekeri, tuzu, tereyağını, yumurtayı ve sütün kalanını ilave et. Yaklaşık 8-10 dakika yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde et.
-
2
Hamurun üzerini ört ve ılık bir yerde yaklaşık 60 dakika, iki katına çıkana kadar mayalandır.
-
3
Fındıklı iç harcının tüm malzemesini karıştır. Karışım fazla koyu olursa 1-2 çay kaşığı daha süt ekle.
-
4
Hamuru hafif unlanmış tezgâhta dikdörtgen şeklinde aç (yaklaşık 30 x 20 cm). Fındıklı harcı üzerine eşit şekilde yay.
-
5
Hamuru uzun kenarından rulo yap. Rulonun tamamına yakınını uzunlamasına kes, böylece iki şerit elde et. Şeritleri hafifçe açıp birbirine burgu yap ve çelenk şekli ver. Uçlarını iyice bastırarak birleştir.
-
6
Çelengi yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine al, üzerini örtüp 30 dakika daha mayalandır.
-
7
Çelengin üzerine yumurta sarısı-süt karışımını sür ve fındık dilimlerini serp. Pişirme süresi: 350°F (180°C) fırında, altın rengini alana kadar 20-25 dakika.
-
8
Çelengi soğumaya bırak. Pudra şekerini sütle karıştırıp hafif bir glazür olarak üzerine sür. Bu Paskalya çöreği yumuşacık, aromalı ve karşı konulmaz! Her sofraya yakışan bayram lezzeti. #Paskalya #Çörek #çelenk
Video
Food with Style Baking Club
Adım adım videoyla pişir
Bu tarife uygun kurs modülü: Mayalı hamur
- 9 modül ve 34 video dersli pastacılık kursu
- Food with Style Baking Chef ile birebir sohbet
- Community sohbeti ve 100 tarifli E-kitap
Ayda 14,90 € fiyatından başlar, her ay iptal edebilirsin
FAQ
Easter Wreath hakkında sorular
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
