Kalıp
cm
cm
Birimler
Pişirme
35 dakika
İçindekiler
Hazırlanışı
-
1
Fırını 175 °C (350 °F) alt-üst ayarında ısıtmaya bırakın. 19 cm (7.5 inch) çaplı kelepçeli kalıbın tabanını pişirme kağıdıyla kaplayın, kenarlarını hafifçe yağlayın.
-
2
Tereyağı ile şekeri rengi açılıp kabarana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, ardından vanilya özütü ile limon kabuğu rendesini karıştırın.
-
3
Ayrı bir kapta öğütülmüş badem, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bu karışımı tereyağlı harca spatulayla, fazla çalıştırmadan yedirin.
-
4
Harcı hazırladığınız kalıba dökün, üzerini düzeltin ve badem dilimlerini serpin. Üzeri kızarana ve kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
-
5
Keki kalıpta biraz dinlendirin, sonra kalıptan çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Servisten önce üzerine pudra şekeri serpin. Bu badem keki 2-3 gün boyunca nemliliğini korur - hatta çoğu zaman ertesi gün daha da lezzetli olur. Afiyet olsun!
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
