Blondiler

Hazırlanışı

1. 1
   Fırını 180°C'ye önceden ısıtın ve 27x20 cm'lik bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın.
2. 2
   Küçük bir tencerede tereyağını eritin ve biraz soğuması için kenara alın.
3. 3
   Büyük bir kasede, esmer şeker ve eritilmiş tereyağını iyice karıştırın.
4. 4
   Yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyin ve her şey iyice karışana kadar karıştırın.
5. 5
   Unu, kabartma tozunu ve tuzu karışıma eleyin ve nazikçe katlayın. Hamuru fazla karıştırmamaya dikkat edin.
6. 6
   Doğranmış beyaz çikolatayı ve koyu çikolatayı hamura katlayın.
7. 7
   Hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın.
8. 8
   Blondileri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika veya altın kahverengi olana ve ortası sertleşene kadar pişirin.
9. 9
   Blondilerin tamamen soğumasını bekleyin, ardından kareler halinde kesin ve servis yapın.