Porcje
Jednostki
Pieczenie
35 minut
Składniki
- Na dżem jagodowy
Przygotowanie
-
1
Rozgrzej piekarnik do 350 °F (grzanie góra/dół). Kwadratową formę wyłóż papierem do pieczenia.
-
2
Mąkę, proszek do pieczenia i sól wymieszaj w misce.
-
3
W drugiej misce zmiksuj cukier, jajka i wanilię z olejem. Wmieszaj jogurt i mleko.
-
4
Dodaj mieszankę mączną i wymieszaj na gładkie ciasto.
-
5
Przygotuj dżem jagodowy: jagody, cukier i sok z cytryny zagotuj w małym garnku. Gotuj na małym ogniu 5-6 minut, aż owoce puszczą sok i się rozpadną. Zagęść rozmieszaną mąką ziemniaczaną, ponownie krótko zagotuj, następnie ostudź i przetrzyj przez sitko.
-
6
Połowę ciasta przełóż do formy i wyrównaj. Równomiernie rozsmaruj na wierzchu dżem jagodowy, następnie wyłóż resztę ciasta i ponownie wyrównaj. Trzonkiem łyżki lub widelcem lekko zawiruj, tworząc ładny wzór.
-
7
Piecz około 35-40 minut, aż patyczek (wbity tylko w ciasto, nie w dżem) będzie suchy.
-
8
Ciasto ostudź w formie, pokrój na kwadraty i oprósz lekko cukrem pudrem. Cudownie wilgotne ciasto z owocową jagodową falą - prawdziwy hit na każdym stole!
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
