Izmir Bombasi

Przygotowanie

1. 1
   W misce wymieszaj letnią wodę, olej roślinny i cukier. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
2. 2
   Dodaj mąkę pszenną i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie połącz, aż powstanie gładkie ciasto.
3. 3
   Przykryj ciasto i odstaw na 15 minut.
4. 4
   Podziel ciasto na około 18 równych części. Z każdej uformuj kulkę.
5. 5
   Każdą kulkę rozwałkuj wałkiem na cienki placek, na tyle duży, by pomieścił nadzienie.
6. 6
   Na środek każdego placka nałóż teaspoon kremu czekoladowo-orzechowego (lub Nutelli).
7. 7
   Delikatnie złóż brzegi ciasta nad nadzieniem i dokładnie zlep, formując ponownie kulkę.
8. 8
   Ułóż nadziewane kulki na blasze wyłożonej papierem, sklejeniem do dołu.
9. 9
   Rozgrzej piekarnik do najwyższej temperatury. Tuż przed pieczeniem zmniejsz temperaturę do 220°C (428°F)
10. 10
    Piecz Izmir Bombasi w nagrzanym piekarniku około 8 minut, pilnując, żeby zbyt mocno się nie zarumieniły.
11. 11
    Po upieczeniu wyjmij Izmir Bombasi z piekarnika i odstaw na chwilę do przestudzenia przed podaniem.