Porcje
Jednostki
Przygotowanie
23 minut
Pieczenie
12 minut
Składniki
- Na ciasto
- Na cukier cynamonowy (do obtoczenia)
- Na cynamonowe masło
Przygotowanie
- Na ciasto
-
1
Ubij masło z brązowym i białym cukrem przez 2-3 minuty, aż będzie jasne i puszyste. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, dobrze mieszając. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon, a następnie dodaj do mieszanki masła. Mieszaj, aż składniki się połączą - nie mieszaj za długo.
-
2
Uformuj ciasto w kulki wielkości orzecha włoskiego.
-
3
Wymieszaj cukry i cynamon na cukier cynamonowy, a następnie obtocz kulki ciasta w mieszance.
- Umieść kulki ciasta na blasze do pieczenia wyłożonej papierem, pozostawiając między nimi trochę miejsca. Delikatnie spłaszcz każdą kulkę. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 10-12 minut, aż brzegi będą lekko złote. Pozwól ciasteczkom odpocząć na blasze przez 5 minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Na cynamonowe masło
-
4
Ubij miękkie masło przez 2-3 minuty, aż będzie kremowe. Dodaj cukier puder, cynamon i ekstrakt waniliowy, a następnie kontynuuj ubijanie, aż będzie puszyste. Dodaj 1-2 łyżki mleka w razie potrzeby, aż lukier będzie gładki, ale nie za rzadki.
-
5
Nałóż ostudzone ciasteczka cynamonowym masłem. Posyp dodatkowym cukrem cynamonowym lub posiekanymi orzechami, jeśli chcesz.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe do inspiracji
