Blondies

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

12 porcji

Prep Time

20

Cook Time

25

Rozkoszuj się słodkim urokiem naszych Blondies, idealnego deseru, który łączy bogate smaki toffi i czekolady. Te łatwe przepisy na desery są idealne na każdą okazję, niezależnie od tego, czy organizujesz spotkanie, czy po prostu masz ochotę na coś słodkiego. Zaledwie kilka prostych składników, w tym masło, brązowy cukier i czekolada, pozwoli Ci stworzyć pyszny przysmak, który zaspokoi Twoje pragnienie słodyczy. Szukasz pomysłów na desery? Te Blondies nie tylko smakują niesamowicie, ale są również łatwe do przygotowania, co czyni je ulubieńcem wśród przepisów na desery. Upiecz je dzisiaj i ciesz się pysznym kawałkiem szczęścia! Idealne z kawą lub herbatą, te Blondies szybko staną się ulubionym deserem dla Ciebie i Twojej rodziny. Odkryj więcej przepisów, aby podnieść poziom swojej kuchni i zachwycić swoich gości!

Cook Mode

Ingredients

na Blondies

150 g masła
200 g brązowego cukru
2 jajka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
200 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
50 g białej czekolady, posiekanej lub w chipsach
100 g ciemnej czekolady, posiekanej lub w chipsach

Directions

Rozgrzej piekarnik do 180°C i lekko natłuść formę do pieczenia o wymiarach 27x20 cm lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
W małym garnku rozpuść masło i odstaw, aby lekko ostygło.
W dużej misce wymieszaj brązowy cukier z roztopionym masłem, aż dobrze się połączą.
Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, a następnie mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól przez mieszankę i delikatnie wymieszaj, aż się połączą. Uważaj, aby nie przemieszać ciasta.
Dodaj posiekaną białą czekoladę i ciemną czekoladę do ciasta.
Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
Piecz Blondies w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż będą złociste i ścięte w środku.
Pozwól Blondies całkowicie ostygnąć w formie przed pokrojeniem na kwadraty i podaniem.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Pytania o Blondies

Co sprawia, że Blondies różnią się od Brownies pod względem tekstury i smaku?

Blondies oferują maślaną, bogatą i lekko ciągnącą się teksturę, głównie dzięki użyciu brązowego cukru, który nadaje unikalny smak toffi, różniący się od głębokiego smaku czekolady w brownies. Blondies mają jaśniejszy, złocisto-brązowy kolor, a połączenie białej i ciemnej czekolady oferuje doskonałą równowagę smaków.

Czy mogę dostosować przepis na Blondies, dodając różne składniki?

Oczywiście! Możesz dostosować przepis do swoich preferencji smakowych, dodając różne składniki, takie jak różne rodzaje czekolady, orzechy, suszone owoce lub nawet odrobinę przypraw, aby wzbogacić profil smakowy.

Jak mogę zapewnić, że moje Blondies zawsze będą idealne?

Upewnij się, że dokładnie mierzysz składniki, unikaj nadmiernego mieszania, lekko ostudź roztopione masło przed dodaniem i wykonaj test wykałaczki pod koniec pieczenia, aby uzyskać idealne rezultaty.

Jak powinienem przechowywać i podgrzewać Blondies, aby uzyskać najlepszy smak?

Pokrój Blondies na kwadraty i przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni, w lodówce przez tydzień lub zamroź na około 3 miesiące. Podgrzewaj w piekarniku, aby uzyskać najlepszy smak.

Jakie są sugestie dotyczące parowania deserów z Blondies?

Ciepłe Blondies doskonale komponują się z lodami waniliowymi, świeżymi owocami z bitą śmietaną lub napojami takimi jak mocna kawa lub herbata ziołowa, aby stworzyć wspaniałe doświadczenie deserowe.