Rogaliki z Ciasteczkami

Przygotowanie

1. Na Rogaliki
2. 1
   Rozgrzej piekarnik do 180°C.
3. 2
   Rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój je na trójkąty (mniejsze trójkąty na mini rogaliki). Zrób małe nacięcie w środku podstawy każdego trójkąta.
4. 3
   Zwiń trójkąty od podstawy do czubka i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. 4
   Ubij żółtko z mlekiem, a następnie posmaruj tą mieszanką rogaliki.
6. 5
   Piecz rogaliki w nagrzanym piekarniku przez około 12-15 minut, aż będą lekko złote. Nie piecz za długo, ponieważ później wrócą do piekarnika. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
7. Na Ciasteczka
8. 6
   Podczas gdy rogaliki się pieką, utrzyj masło, cukier i brązowy cukier, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj żółtko i ekstrakt waniliowy, a następnie dobrze wymieszaj. Połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól, a następnie stopniowo dodawaj do masy maślanej. Wmieszaj mini kawałki czekolady.
9. 7
   Ostrożnie przetnij ostudzone rogaliki wzdłuż (nie przecinając całkowicie).
10. 8
    Umieść małą łyżeczkę ciasta ciasteczkowego w środku każdego rogalika i lekko zaciśnij końce, aby zapobiec wylaniu się ciasta. Umieść mały, owalny kawałek ciasta ciasteczkowego na górze każdego rogalika.
11. 9
    Piecz napełnione rogaliki przez kolejne 8-10 minut, aż ciasto ciasteczkowe będzie lekko zrumienione.