Upside Down Orange Muffins Recipe
Cake

Opp-ned appelsinmuffins

Kos deg med våre herlige opp-ned appelsinmuffins - en perfekt dessert som er både enkel å lage og uimotståelig god! Med en saftig appelsinskive...

Del
Porsjoner
6 porsjoner
Forberedelse 20 minutter
Steketid 25 minutter

Ingredienser

  • Til muffinsrøren
  • Til toppingen

Fremgangsmåte

  2. 1
    Forvarm stekeovnen til 180 grader Celsius.
  3. 2
    Dypp den ene siden av hver appelsinskive i sukker. Legg en appelsinskive i bunnen av hver muffinsform, med sukkersiden ned.
  4. 3
    Bland hvetemel, sukker, bakepulver og salt i en bolle.
  5. 4
    Pisk egget i en annen bolle og tilsett smeltet smør, melk og vaniljeekstrakt. Bland godt.
  6. 5
    Hell de flytende ingrediensene over i de tørre og rør forsiktig sammen til røren akkurat henger sammen. Vend til slutt inn appelsinskall og fruktkjøtt. Pass på at du ikke rører røren for mye.
  7. 6
    Fordel røren jevnt over appelsinskivene i muffinsformene.
  8. 7
    Stek muffinsene i cirka 20-25 minutter, til de er gyllenbrune og faste. Du kan sjekke om de er ferdige ved å stikke en tannpirker inn i midten av en muffins
  9. 8
    den skal komme ren ut når de er ferdige.
  10. 9
    La muffinsene kjøle seg litt ned før du tar dem ut av formene.

Video

Upside Down Orange Muffins Questions

Upside Down Orange Muffins stand out due to their stunning caramelized effect from fresh orange slices, making them a visually appealing and flavorful treat. They offer a refreshing citrus taste that complements their moist texture, elevating any meal as a breakfast, brunch, or dessert option.

To ensure perfect muffins, accurately measure ingredients, preheat your oven, avoid overmixing the batter, and check for doneness with a toothpick. Allow the muffins to cool slightly in the pan before removing them to maintain the orange topping's integrity.

Yes, you can customize flavors by substituting oranges with other fruits like pineapples or apples, or by adding flavorings such as almond extract or spices. Incorporating other citrus fruits can also enhance the flavor profile.

For a complete meal, pair Upside Down Orange Muffins with protein-rich dishes like scrambled eggs or yogurt parfaits, and for brunch, serve with a fresh fruit salad and a light salad. Whipped cream or honey can add indulgence when served as dessert.

Store muffins in an airtight container or wrap individually in plastic wrap after cooling. Keep at room temperature for 2-3 days, or freeze for longer storage. Thaw at room temperature or microwave briefly to warm.

deilig, testet og klar til å inspirere

Utforsk 400+ smakfulle oppskrifter

Almond Croissant Cake von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Mandelcroissantkake

Almond Croissant Galette von Food with Style, fertig angerichtet
Galette

Mandelcroissant-galette

Apricot Cookies von Food with Style, fertig angerichtet
Cookies

Aprikoscookies