
Engel Cupcakes
Food with Style
6 porsjoner
20 minutter
18 minutter
Nyt den lette og luftige smaken av Engel Food Cupcakes, en perfekt dessertidé for enhver anledning! Disse herlige godbitene kombinerer enkle ingredienser for å skape en himmelsk opplevelse. Med bare noen få enkle dessertoppskrifter å følge, vil du snart mestre denne luftige cupcakes som smelter i munnen. Enten du har selskap eller ønsker noe søtt, er disse cupcakes det ideelle valget. Server dem toppet med pisket mascarpone-krem og friske bær for en forfriskende avslutning. Utforsk denne fantastiske oppskriften og la kreativiteten din skinne på kjøkkenet! Oppdag flere dessertoppskrifter og slipp løs gleden ved baking i dag!
Ingredients
- - 3 eggehviter (90 g)
- - 60 g sukker
- - 30 g melis
- - 30 g hvetemel, siktet
- - 1/4 teskje salt
- - 1 teskje vaniljeekstrakt
- - 1 teskje sitronsaft
- - Friske frukter (f.eks. bær) til pynt
- - 200 ml kremfløte
- - 50 g mascarpone
- - 30 g melis (til kremen)
Directions
- Forvarm ovnen til 175°C med over- og undervarme, og legg et muffinsbrett med papirformer.
- Legg eggehvitene i en ren, fettfri bolle og begynn å piske dem med en håndmikser på middels hastighet. Når eggehvitene blir skummende, tilsett sitronsaft og salt.
- Tilsett gradvis sukkeret i de skummende eggehvitene mens du fortsetter å piske, til blandingen danner stive, glansfulle topper.
- Brett forsiktig inn det siktede melet og melisen i eggehviteblandingen til alt er jevnt blandet. Vær forsiktig så du ikke deflater blandingen.
- Fordel røren jevnt mellom de 6 muffinsformene. Formene skal fylles til toppen, da røren ikke hever seg betydelig.
- Stek cupcakes i den forvarmede ovnen i ca. 15-18 minutter, til de er lett gyldne og spretter tilbake når de trykkes lett. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøle helt.
- Mens cupcakes avkjøles, pisk kremfløten med mascarpone og melis til stive topper dannes.
- Pisk kremfløten med mascarpone og melis til stive topper dannes.
Engel Cupcakes Spørsmål
Fortsett å lese
deilig, testet og klar til å inspirere
Utforsk 400+ smakfulle oppskrifter
Ønsker du noe mer eksklusivt?
Vår E-bok











Food with Style
10 Exclusive Dessert Recipes
Language:English
Measurement:Grams
Antall:











