Kake

Banana Muffins

Name: Bananmuffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 1 moden banan; 100 g hvetemel; 50 g sukker; 1 egg; 50 ml melk; 40 g smør, smeltet; 1 ts bakepulver; En klype salt; 50 g sjokoladebiter

Bananmuffins

Opplev den uimotståelige sjarmen av bananmuffins, en må-prøve oppskrift for enhver dessertelsker! Disse enkle dessertene kombinerer søtheten fra modne bananer med rike sjokoladebiter, og...

Del

Porsjoner

6 porsjoner

Forberedelse 20 minutter

Steketid 20 minutter

Ingredienser

til Muffinsene
1 moden banan
100 g hvetemel
50 g sukker
1 egg
50 ml melk
40 g smør, smeltet
1 ts bakepulver
En klype salt
50 g sjokoladebiter

Fremgangsmåte

1
Forvarm ovnen til 180°C og legg papirformer i en muffinsform.
2
Skrell bananen og mos den i en bolle med en gaffel.
3
I en annen bolle, visp egget og kombiner det deretter med de moste bananene.
4
Tilsett smeltet smør og melk, og bland godt.
5
I en annen bolle, kombiner mel, sukker, bakepulver og salt.
6
Sikt de tørre ingrediensene i bananblandingen og fold forsiktig til det er akkurat blandet.
7
Fold forsiktig inn sjokoladebitene i røren.
8
Fordel røren jevnt i de forberedte muffinsformene, fyll hver ca. 2/3 full.
9
Bak muffinsene i den forvarmede ovnen i ca. 18-20 minutter, eller til de er gyllenbrune og en tannpirker satt inn i midten av en muffin kommer ut ren.
10
Ta muffinsene ut av ovnen og la dem avkjøle litt før du drysser lett med melis før servering.

Video

FAQ

Bananmuffins Spørsmål

Hva gjør bananmuffins så populære?

Modne bananer gir bananmuffins en naturlig sødme, en fruktig aroma og en herlig saftig krumme, noe som gjør dem til en perfekt snack når som helst på dagen.

Kan jeg erstatte ingredienser i bananmuffins for kostholdsrestriksjoner?

Ja, du kan erstatte ingredienser som å bruke glutenfritt mel, naturlige søtstoffer, melkefri melk, vegansk smør, eller erstatte egg med linfrømel eller chiafrøgel for kostholdsrestriksjoner.

Hvordan kan jeg sikre at bananmuffinsene mine er fuktige og smakfulle?

For å sikre fuktige og smakfulle muffins, bruk veldig modne bananer, ikke overmix røren, inkluder smeltet smør, og overfør muffinsene til en avkjølingsrist umiddelbart etter baking for å bevare fuktigheten.

Hva er de beste måtene å oppbevare bananmuffins på?

Oppbevar helt avkjølte muffins i en lufttett beholder ved romtemperatur i et par dager, eller fryse innpakket muffins individuelt i opptil tre måneder.

Kan jeg tilpasse bananmuffins med forskjellige tilsetninger eller smaker?

Du kan tilpasse bananmuffins med tilsetninger som nøtter, tørkede frukter, krydder og smaksessens for en personlig vri.

deilig, testet og klar til å inspirere